Diéta pre angínu pectoris

Angína alebo ischemická choroba srdca je jednou zo spoločných príčin invalidity dospelej populácie planéty. S diagnózou ischemickej choroby srdca je osoba nútená zmeniť svoj zvyčajný spôsob života, revidovať svoje priority a zvyky. Osobitná pozornosť by sa mala venovať strave a diéte pacienta, ktorá vo veľkej miere závisí od zhoršenia záchvatov kompresívnej bolesti na hrudi a vyhliadok na ich zánik v dôsledku zlepšenia stavu.

Ciele dosiahnuté prostredníctvom zmien vo výžive v CHD

Nutričné ​​úpravy by mali sledovať tieto spôsoby zlepšenia CHD:

  1. Znížené príznaky aterosklerotických cievnych zmien, pretože je to zúženie ich lúmenu, ktoré vedie k ischémii alebo nedostatočnému prietoku krvi do srdca.
  2. Ako sa zbaviť nadváhy ako faktor intenzívneho stresu na srdce a súvisiace problémy pre celé telo
  3. Účinnosť močového systému, ako spôsob, ako uvoľniť telo z nahromadených toxínov a toxínov uložených na stenách ciev.
  4. Zlepšenie celkového stavu tela prostredníctvom včasnosti a vyváženosti výživy, opevnenia a mineralizácie.

Zvážte tieto oblasti podrobnejšie.

Výživa pre angínu pectoris: možnosti cievneho zdravia

Vklady na vnútorných stenách krvných ciev, ktoré znižujú ich lúmen, sa tvoria hlavne z metabolických produktov, ktoré sú vo vysokých koncentráciách v krvi. Väčšina toxínov vzniká pri spracovaní proteínov a tukov v gastrointestinálnom trakte. Cholesterolové plaky vytvorené z cholesterolu, derivátu živočíšnych tukov, sú zvláštnym zdravotným rizikom pre krvné cievy. V tejto súvislosti prísny zákaz pádu angíny: t

  • tučné mäso, najmä bravčové mäso;
  • vnútorný tuk zvierat;
  • margarín;
  • tuk;
  • maslo;
  • mäsové výrobky;
  • klobásy.

Odporúča sa mäso s nízkym obsahom tuku:

Veľký význam v strave koronárnych srdcových ochorení a angíny pectoris získavajú ryby obsahujúce vysoko kvalitné bielkoviny a tuky s hodnotnými omega-3 a omega-6 kyselinami.

Pokiaľ ide o vajcia, použitie 1-2 vajec denne, výhodne vo forme omelety, je celkom prijateľné. Toto množstvo tuku obsiahnuté v žĺtkoch neprinesie žiadne škody, ale len úžitok, pretože jeho nutričná hodnota je ideálnym produktom pre ľudí. To isté sa dá povedať o mliečnych výrobkoch s malým percentom obsahu tuku sú vynikajúcim dodávateľom potrebných proteínových štruktúr na obnovu srdca a iných tkanív a mali by byť na stole často prítomné.

Ale srdce, okrem stavebných štruktúr vo forme bielkovín, tiež potrebuje energiu na nepretržitú prácu, ktorej zdrojom musia byť tuky. Najvhodnejšími zdrojmi pre ich jadrá sú rôzne rastlinné oleje, ktoré sú v regáloch hojne zastúpené. Odporúča sa vyhnúť sa tepelnému spracovaniu olejov, pretože pod vplyvom teploty sa v nich vytvárajú škodlivé zlúčeniny, najmä v nerafinovaných olejoch. Jedlo pre angínu pectoris by malo pozostávať hlavne z jedál, dusenej alebo varnej metódy a rastlinný olej by sa mal konzumovať v prírodnej nerafinovanej forme.

Nadváha: kde začať cestu k zdravému srdcu

Nadmerná hmotnosť je významným faktorom v oslabení srdcovej činnosti - srdce je ťažšie pumpovať krv v podmienkach nedostatku kyslíka.

V tomto aspekte sú vylúčené takzvané rýchle sacharidy, ktoré v tele intenzívne „horia“, okamžite vháňajú obrovské množstvo energie do krvi, zvyšujú hladinu cukru a nie sú úplne spotrebované, ukladajú sa do depa. Medzi „nebezpečné“ sacharidy patria:

  • Všetky výrobky z múky - cestoviny, chlieb, sušienky, pečivo.
  • Cukor a pečivo.
  • Zelenina - zemiaky.
  • Z obilnín - krupice a ryže.

Uprednostňuje sa u pacientov s angínou pectoris v menu zdrojoch "pomalých" sacharidov, ktoré sa v tele dlhodobo spracúvajú a uvoľňujú energiu, nie spasmodálne, ale postupne, čím ju dlhodobo dodávajú orgánom. Patrí medzi ne:

  • Všetky tmavé cereálie - pohánka, jačmeň, kukurica, jačmeň, ovos.
  • Strukoviny - šošovka je obzvlášť užitočná ako držiteľ záznamu medzi obilninami v obsahu rastlinných bielkovín.
  • Žitný celozrnný chlieb s otrubami.
  • Všetky mliečne a mliečne výrobky, syry.
  • Všetky druhy ovocia a zeleniny, opatrne - banány a hrozno. Okrem draslíka a horčíka, ktoré sú užitočné pre srdce, obsahujú rýchle sacharidy, takže ich použitie vo veľkých objemoch je pre tých, ktorí majú nadváhu. Ak je však hmotnosť normálna, odporúča sa jesť banány denne.

Draslík je cenný u zemiakov, repy a uhoriek, najmä v šupke.

  • Listová zelenina - kapusta, šalát.

Čistenie toxínov a toxínov - cesta k srdcovému zdraviu

Proces čistenia v tele je organizovaný takým spôsobom, že všetky trosky a toxíny, ktoré k nám prichádzajú zvonku, ktoré vznikajú počas syntézy sacharidov, tukov, proteínov, musia byť filtrované obličkami a vychádzať z moču. Ale ak v dôsledku zlej funkcie obličiek, toxíny zostávajú v tele, vstupujú do krvného obehu na dlhú dobu, čo sa nazýva fenomén toxikózy. Prvý z nich trpí toxickými záťažami a srdcom. Tento stav a so sebou prináša zníženie krvného tlaku v dôsledku struskovania krvných ciev, krv neprúdi do srdca, čo je dôvod, prečo dochádza k útokom angíny pectoris.

Preto prvá vec, ktorú musíte urobiť, je stanoviť prácu vylučovacieho systému, liečiť obličky a vykonávať komplex čistiacich opatrení.

Hlavným filtračným prvkom obličiek, membrány, je 40% tkaniva, ktorého štruktúrne prvky sú mastné deriváty - lipidy, preto kvalita obličiek závisí priamo od dostupnosti zdrojov tuku v potrave. Potrebná potreba pre dospelého v rastlinných tukoch - 5-6 polievkových lyžíc denne, ktorý slúži ako základ pre správne fungovanie obličiek.

Objem tekutiny, ktorá sa vypije za deň, je nevyhnutný pre čistenie tela. Čím viac tekutín vynechá, tým viac toxínov sa z tela odstráni. V priebehu dňa by telo malo konzumovať 1,5-2 litrov vody.

Všeobecné odporúčania

Diéta pre angínu poskytuje krátke prestávky medzi jedlami. Srdce by nemalo chýbať energia, takže by sa malo jesť medzi hlavnými jedlami ovocia, sendvičov, semien a orechov.

Základným princípom výživy pre srdcovú angínu je prirodzenosť a šetrné spracovanie výrobkov. Všetky produkty vedúce k spazmu koronárnych artérií by mali byť vylúčené. Údené mäso, silné nápoje, vrátane alkoholických a tonických, slanosť sú vylúčené. Soľ v jedlách je vhodné nahradiť bylinkami - koriandrom, petržlenom, kôprom.

Fajčenie je prísne zakázané.

Zvlášť dôležité pre pacientov so stenokardiou je adekvátny príjem mikroživín a vitamínov z potravy.

Najdôležitejšie vitamíny a stopové prvky potrebné pre srdcový sval a cievy: (čo a kde sú obsiahnuté):

  • Vitamíny skupiny B - pšenica, pohánka, ovsené vločky, mäso, obilniny, vajcia.
  • Draslík a horčík - sušené marhule, hrozienka, banány, med.
  • Vitamíny PP, A, E - ovsené vločky, jačmeň, rastlinné oleje.
  • Jód - morské riasy, ryby.
  • Meď, železo, vápnik - všetky obilniny, jablká, mliečne výrobky, zelenina.

Multivitamínové a minerálne komplexy sú vhodné na naplnenie zvýšených potrieb tela.

S výnimkou niektorých obmedzení je všetko, čo je zahrnuté v koncepte „zdravého stravovania“, použiteľné v prípadoch so srdcovými problémami. V kombinácii so zdravým životným štýlom, vrátane správnej organizácie práce a odpočinku, vhodnej motorickej činnosti, bez stresu, bez zlých návykov, a pod dohľadom kvalifikovaného lekára, je celkom možné zanechať záchvaty angíny v minulosti.

Správna diéta pre ischemickú chorobu srdca

Výživa je dôležitá aj pre zdravého človeka. Zvlášť dôležitá je však diéta s ischemickou chorobou. Pomáha zlepšiť účinok liekov, naplniť život a rozšíriť ho.

Prečítajte si tento článok.

Prečo nasledovať diétu

Správna výživa je nevyhnutnou súčasťou liečby ochorenia. Má niekoľko komponentov:

  • Normalizácia krvných lipidov. Hlavným nepriateľom krvných ciev je prebytok cholesterolu. Vzhľadom na usadeniny na ich stenách srdce nemá kyslík, stráca schopnosť plne fungovať.
  • Prevencia spazmu koronárnych artérií. Zužovanie vedie k zhoršeniu prietoku krvi, vzniku ostrých bolestí v srdci, pocitu stlačenia hrudníka, tj prejavu angíny.
  • Prevencia krvného tlaku. Ak krv príliš ovplyvňuje steny ciev, prispieva k ich poškodeniu, zhoršuje fungovanie srdca.
  • Normalizácia indexu viskozity krvi. Jeho nadbytok preťažuje srdce a zvyšuje riziko zhoršenej vaskulárnej priechodnosti.
  • Udržať tón, to znamená, výkon myokardu. Je dôležitý pre normálny vývoj svalov, správny srdcový rytmus.

Upravte profil lipidov

Pokiaľ ide o obnovenie normálnej koncentrácie cholesterolu, diéta pre ischemickú chorobu srdca naznačuje:

  • Zníženie objemu produktov, ktoré zvyšujú sadzbu. Ide o živočíšny tuk v akejkoľvek forme: sadlo, maslo a nátierky, klobása. Budeme musieť obmedziť spotrebu mäsa, dokonca aj kurča. Je dosť jesť 2 - 3 krát týždenne, dusené alebo varené, preferujúce chudé krídla na tuk krídla. Podľa zákazu drobov, okrem malého množstva hovädzej pečene. Vajcia môžu byť konzumované 1 - 2 týždenne a rybí kaviár a krevety by mali byť zlikvidované.
  • Z mliečnych výrobkov, musíte vybrať tie, v ktorých nie viac ako 1% tuku. Alkohol nie je vôbec potrebný. Cukrovinky by mali byť tiež obmedzené z dôvodu prítomnosti masla, vajec a cukru. Biely chlieb je lepšie uprednostňovať raž. Muffin a cukor majú zlý účinok na cievy, navyše kvôli nim sa zvyšuje hmotnosť. A to je faktor, ktorý núti srdce pracovať v rozšírenom režime.
  • Jesť potraviny, ktoré pomáhajú eliminovať cholesterol. Užitočné dusené mäso (varené, pečené) makrela, halibut, platýs, ostriež, šťuka. Obsahujú polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré dodávajú cievam pružnosť. Potrebná zelenina a ovocie, majú veľa vitamínov a vlákniny. Potreba týchto látok s CHD sa zvyšuje. Je tiež dôležité, aby pomáhali udržiavať normálnu váhu. Uistite sa, že na stole pohánka a ovsené vločky, 1 - 2 polievkové lyžice. l. otruby denne.

Povedzte "Nie!" Pre kŕč koronárnych tepien.

Správna výživa pri ischemickej chorobe by mala zabezpečiť vysoko kvalitné fungovanie ciev v dôsledku neprítomnosti potravín s dusitanmi v potrave. Sú to látky, ktoré znižujú účinok liekov. Predovšetkým pôsobia proti vaskulárnemu spazmu "Nitroglycerín".

Takže by sme mali opustiť polotovary, klobásy, konzervy. Dusitany sú v nich obsiahnuté vo veľkých objemoch. Ak ich nemôžete vylúčiť z diéty, musíte aspoň obmedziť.

Protitlakové výrobky

Hlavnou zložkou potravín, z ktorej rastie tlak, je soľ. Použitie značného množstva vedie k potrebe piť veľké množstvo vody. Z tohto dôvodu je kardiovaskulárny systém preťažený, pretože musí pumpovať veľké množstvo stojatej tekutiny. Aby sa tomu predišlo, soľ by sa nemala konzumovať viac ako 5 gramov denne. To znamená, že ho nedávajte do riadu vo fáze varenia.

Je lepšie, keď si jedlo osolíte, keď je už na stole. Svieža chuť je ľahko kompenzovaná korenistými bylinkami. Pri kúpe hotových zmesí musíte zabezpečiť, aby boli nesolené.

Informácie o tom, aké potraviny môžu pomôcť znížiť krvný tlak, nájdete v tomto videu:

Znižujeme viskozitu a hrúbku krvi

Aby sa krv mohla voľne pohybovať cez cievy, kŕmiť ju a nepreťažovať srdce, musí mať normálnu konzistenciu. Na to je dôležitý objem spotrebovanej tekutiny. Potrebná je prevažne čistá voda, ale aj mliečne nápoje bez cukru, ovocné nápoje, džúsy, kompóty. Kvapalina by mala vypiť 1,5 - 2 litre denne, v teplom a 3 litre. Prispieva k zriedeniu spotreby zeleniny, plodov, ovocia, pomaranča a červenej krvi. Sú to mrkva, jablká, repa, paprika, granátové jablká, tekvice a melón.

Udržujte svoje srdce tónovaný

Výživa na angínu a ischemickú chorobu srdca je potrebná na udržanie normálnej kontraktility myokardu. K tomu prispievajú dva prvky:

  • Prítomnosť v strave 10 - 20% bielkovín denne. To sa dosahuje použitím nízkotučného tvarohu, chudého mäsa, ktoré sa varí 2 až 3 krát naliatím vývaru a pridaním vody. Môžete tiež jesť varené vaječný bielok. Polievky sú zdravšie na zeleninovom vývare. A teľacie mäso, hovädzie mäso, kuracie mäso, moriak, ryby alebo králik sa najlepšie konzumujú ako príloha s prílohou.
  • Použitie vitamínov, mikro- a makronutrientov. Prvá vo veľkých množstvách je k dispozícii v ovocí a zelenine. Z nich častejšie na stole by mali byť tie, ktoré obsahujú kyselinu listovú a askorbovú, retinol, tokoferol. Jablká, šalát, čínska kapusta, avokádo, akékoľvek zelené sú veľmi užitočné. Banány, sušené marhule, strukoviny, pečené zemiaky pomôžu naplniť telo draslíkom, vápnikom a horčíkom, ktoré sú preň dôležité.

A môžete získať jód, zinok, meď, selén a ďalšie makroživiny, ktoré sú rovnako potrebné pre tón srdcového svalu z zeleru, kale, semien a orechov, repy a reďkovky, mrkvy a repy.

Výrobky na koronárne srdcové ochorenia by mali byť dusené, varené alebo pečené a nie smažiť. Ovocie, zelenina a jesť surové, ale ak varené, rovnakým spôsobom. Jedlo by malo byť 4 - 5 krát denne. Večera - skromná, najneskôr 3 hodiny pred spaním. Je ľahké si zvyknúť na správnu výživu a s dobrým zdravotným stavom sa čoskoro prestane zdať šikovný.

O tom, aké potraviny znižujú hladinu cholesterolu v krvi, pozrite sa v tomto videu:

Diéta so srdcovým zlyhaním a edémom, spolu s fyzickým cvičením, môže zmierniť stav aj ťažko chorého pacienta. Vyvinula diétu číslo 10 a diétu Karla.

Dobre navrhnutá diéta pre arytmie, tachykardie alebo extrasystoly pomôže zlepšiť funkciu srdca. Pravidlá výživy majú obmedzenia a kontraindikácie pre mužov a ženy. Zvlášť starostlivo vybrané jedlá s fibriláciou predsiení pri užívaní warfarínu.

Diéta pre aterosklerózu dolných končatín, mozgu a srdca zahŕňa vylúčenie určitých typov produktov. Ale je to šanca žiť dlho.

Diabetes a angína pectoris sú zároveň vážnou a vážnou zdravotnou hrozbou. Ako liečiť angínu pectoris u diabetu 2. typu? Aké poruchy sa môžu vyskytnúť v srdcovom rytme?

Zvýšený tlak je vážnou hrozbou pre život. Strava s hypertenziou môže zmierniť stav, pomôcť plavidlám. Aké potraviny sú možné s hypertenziou? Ako organizovať jedlo s vysokým krvným tlakom, hypertenzná kríza?

Povinná strava je priradená po posunutí. Správna výživa po operácii cievy srdca znamená anti-cholesterolovú diétu, prostredníctvom ktorej sa môžete vyhnúť ukladaniu cholesterolu. Čo môže jesť po slučke?

Výživa po infarkte myokardu je dosť obmedzená. Okrem toho sa v ponuke líši aj v závislosti od pohlavia pacienta. Čo môžete jesť?

Diéta pre kŕčové žily v nohách prispieva k inhibícii vývoja ochorenia, je zahrnutý v povinnom súbore opatrení v boji. Čo by ste mali vedieť o produktoch?

Veľmi dôležitá je rehabilitácia po posunutí ciev srdca. Dôležité sú odporúčania lekára o diéte, výžive, pravidlá správania v pooperačnom období s operáciou koronárneho bypassu. Ako organizovať život po? Uplatňuje sa zdravotné postihnutie?

Výživa výživy pre angínu pectoris

Angina pectoris je zahrnutá v komplexe patologických stavov pri ischemickej chorobe srdca (CHD). Pacient cíti nepríjemné pocity, sťahujúce bolesti spastického charakteru za hrudnou kosťou, ktoré sú spôsobené nedostatkom kyslíka v srdcovom svale. Je možné predísť ďalšiemu progresiu ochorenia tým, že sa zbavíte zlých návykov, zvýšenej motorickej aktivity, normalizácie odpočinku a práce, plnej zmeny životného štýlu a stravy. V počiatočných štádiách diéty hrá mimoriadne dôležitú úlohu, pretože môže zastaviť rozvoj a komplikáciu ischemickej choroby srdca.

Všeobecné pravidlá výživy

Angína pectoris sa často vyskytuje na pozadí dlhodobej aterosklerózy. Jednou z príčin ochorenia je použitie tuhých rastlinných tukov, ktoré sa premieňajú na cholesterol, ukladajú sa na steny ciev, čím sa výrazne znižuje ich lumen. Malé množstvo okysličenej krvi prechádza menším priemerom a dodávané orgány sú vyhladované. Nadmerná hmotnosť u pacienta s angínou pectoris kladie ďalší dôraz na srdce a núti ho fungovať v rozšírenom režime.

Diéta pre angínu pectoris vyžaduje dodržiavanie nasledujúcich základných princípov:

  1. Režim. Je potrebné jesť často, ale v malých porciách, vrátane občerstvenia medzi hlavnými jedlami.
  2. Variety. Strava sa skladá z produktov živočíšnej a rastlinnej povahy.
  3. Racionalita. Všetky výživové zložky potravín by mali byť zahrnuté do menu.
  4. Zlyhanie cholesterolu. Výrobky, ktoré porušujú krvný obeh, sú vylúčené zo stravy.
  5. Zdravé varenie. Výhodné tepelné spracovanie výrobkov je založené na varení, dusení a dusení. Vyprážané jedlá sa neodporúčajú.

Dodržiavanie týchto jednoduchých pravidiel pomôže zabrániť ischemickému infarktu, arytmiám, cukrovke, hypertenzii alebo iným vazospastickým ochoreniam kardiovaskulárneho systému.

Povolené jedlo

Výživa pre angínu pectoris srdca zahŕňa potraviny, ktoré nie sú v rozpore s uvedenými všeobecnými zásadami zdravej výživy. Patrí medzi ne:

  • obilniny (pšenica, pohánka, proso, ovsené vločky, jačmeň);
  • sušené ovocie (sušené marhule, hrozienka, slivky);
  • čerstvé alebo pečené ovocie a zelenina;
  • rastlinné oleje;
  • ryby, morský kel;
  • diétne mäso (divina, kuracie mäso, morka);
  • mliečne výrobky;
  • med.

Všetky sú bohatým zdrojom stopových prvkov (fosfor, vápnik, horčík, železo, draslík, sodík, zinok) a vitamíny. U ľudí normalizujú metabolizmus, vytvárajú jeho rovnováhu. Ak ste diagnostikovaný s angínou, potom v strave patrí viac rôznych listovej zeleniny, napríklad kapusta, petržlen, špenát. Prebytočný cholesterol môže byť z tela odstránený cez denné jedlá s hrubými vláknami, ktoré mechanicky čistia črevá a spomaľujú proces poškodenia krvných ciev. Rovnováha vody sa dosahuje konzumáciou niekoľkých litrov vody za deň.

Zakázané výrobky

Aby sa zabránilo progresii ochorenia, je nevyhnutné rázne opustiť škodlivé, nezdravé potraviny a začať racionálne jesť. Zoznam tabuizovaných produktov zahŕňa:

  • tučné mäso (bravčové, kačacie, husacie);
  • údené mäsové výrobky a syry;
  • mastné mliečne výrobky (smotana, maslo);
  • rýchlo stráviteľné sacharidy (sladké koláče, zmrzlina, cukríky, čokoláda, koláče, sýtené nápoje);
  • silný čaj, káva, energetické nápoje.

Memo je založené na obmedzení spotreby potravín, ktoré spôsobujú koronárny spazmus. Je potrebné vylúčiť zo zvyku piť alkohol a fajčiť, pretože tieto faktory vedú vo vývoji CHD. Zhoršenie zdravotného stavu prispieva k zvýšeniu telesnej hmotnosti, preto sú sacharidové produkty, ktoré sa rýchlo menia na tukové tkanivo, prísne obmedzené.

Stredomorská strava na angínu pectoris

Stredomorská strava na angínu pectoris srdca je zameraná na liečbu ischémie, ktorá normalizuje krvný obeh vo všetkých cievach tela. Meno dostal po tom, čo sa obyvateľom mora podobného mena páčilo. Po vykonaní výskumu sa zistilo, že ukazovatele frekvencie kardiovaskulárnych patológií v populácii sa výrazne znížili v porovnaní s obyvateľmi iných regiónov. Iné chuťové preferencie neboli také účinné pri prevencii ochorení.

Štruktúra stravy zahŕňa čerstvú zeleninu, ovocie, bylinky, orechy, fazuľu a iné strukoviny, tvrdé cestoviny a zemiaky v dennej strave. Morské plody, olivový olej, kefír, jogurt by sa mali konzumovať takmer každý deň. Kuracie vajcia a mäso sa konajú na jedálenskom stole nie viac ako 2 krát týždenne a mäso (hovädzie mäso, králik, moriak) - nie viac ako 1 krát. Základným pravidlom terapeutickej diéty je zachovanie presného podielu sacharidov, bielkovín, tukov, vitamínov a minerálov pre normálne fungovanie organizmu.

Ukážkové menu na týždeň

Nebude zložité, ak si vezmete do úvahy zoznam zakázaných a odporúčaných potravín, je pre tento týždeň zložité správne menu pre tento týždeň.

Strava na angínu a ischémiu srdca

Kubánska štátna lekárska univerzita (Kubanská štátna zdravotnícka univerzita, Kubanská štátna lekárska akadémia, Kubánsky štátny lekársky ústav)

Úroveň vzdelávania - špecialista

"Kardiológia", "Kurz magnetického rezonančného zobrazovania kardiovaskulárneho systému"

Kardiologický ústav. AL Myasnikov

"Kurz o funkčnej diagnostike"

NTSSSH. A. Bakuleva

"Kurz klinickej farmakológie" t

Ruská lekárska akadémia postgraduálneho vzdelávania

Kantonálna nemocnica v Ženeve, Ženeva (Švajčiarsko)

"Terapeutický kurz"

Ruský štátny lekársky ústav Roszdrav

Angina pectoris, srdcové zlyhanie, infarkt myokardu a ischemická choroba srdca sú bežnými príčinami invalidity alebo dokonca smrti.

Pojem ischémie srdca a angíny

Koronárna choroba srdca (CHD) - poškodenie tkanív srdca, spôsobené ich nedostatočnou výživou arteriálnou krvou.

Ischémia sa tiež nazýva ischemická choroba srdca, pretože sa spúšťa patologickými procesmi v koronárnych artériách. Cholesterolové plaky, ktoré sa tvoria na stenách ciev, vedú k zúženiu ich lúmenu. To má za následok zníženie alebo úplné prekrytie prekrvenia srdcového svalu. Proces ukladania plakov sa nazýva ateroskleróza.

Počas fyzického alebo psycho-emocionálneho stresu sa zvyšuje potreba myokardiálnych tkanív pre živiny a kyslík. Ovplyvnené koronárne tepny však na to nedokážu vynechať dostatok krvi. Vzniká tak ischémia a zvyšuje sa riziko infarktu myokardu.

Vo chvíľach zhoršenia zásobovania srdca krvou pacient trpí ťažkosťami s dýchaním, tlakom a akútnou bolesťou v hrudníku. Tento stav sa nazýva angína pectoris. To znamená, že angína je len symptómom ischémie, a nie nezávislým porušením práce srdcového svalu.

Choroba môže byť podozrivá z niekoľkých prejavov:

  • Ostré zúženie, s pálivou bolesťou. Najčastejšie sa cítil vľavo za hrudnou kosťou. Zriedka sa šíri na ľavej strane tela - paže, lopatky a dolnej čeľuste. Typicky, útok nastane po fyzickej aktivite: prudký nárast v dopoludňajších hodinách z postele, zrýchlené chôdze, beh, lezenie po schodoch, sex, stres, skúsenosti, tesné občerstvenie, vdychovanie studeného vzduchu alebo údené cigarety.
  • Dusenie. Keď sa pacient snaží hlbšie nadýchnuť, zvyšuje sa bolesť v hrudníku.
  • Klinické príznaky anginy pectoris: prerušenia srdcového rytmu, zvýšenie krvného tlaku, menej často hypotenzia.

Efekty životného štýlu

Nasledujúce návyky prispievajú k rozvoju ochorenia.

  1. Fajčenia. Významne ovplyvňuje riziko vzniku ischemickej choroby srdca, najmä so zvýšeným cholesterolom. Pri fajčení sa zvyšuje koncentrácia oxidu uhoľnatého v krvi, čo sťažuje vstup kyslíka do buniek. Nikotín tiež spôsobuje kŕče tepien, v dôsledku čoho dochádza k zvýšeniu krvného tlaku.
  2. Zneužívanie alkoholu, užívanie drog. Intoxikácia vyvoláva zvýšenie kontrakcií srdcového svalu, v dôsledku čoho sa srdce rýchlo opotrebuje.
  3. Nevyvážená strava. Vyvoláva poruchy, ktoré prispievajú k rozvoju kardiovaskulárnych ochorení: zvýšený krvný tlak, hypercholesterolémia, zvýšená hladina cukru v krvi, obezita. Každá ďalšia hmotnosť 10 kg navyše vyžaduje približne 3 litre kyslíka za minútu navyše, čo zvyšuje záťaž na srdcový sval.

Chirurgický zákrok obnovuje prietok krvi, ale neodstraňuje príčiny cievnych lézií. Hrozí nebezpečenstvo relapsu. Liečba liekmi tiež nie je dostatočne účinná, ak nie je vylúčené fajčenie a alkohol, normalizovať hladiny glukózy v krvi a tlak, liečiť obezitu. Preto lekári odporúčajú držať sa špeciálnej diéty.

Tipy pre výživu

  • normalizácia metabolizmu lipidov;
  • prevencia cievnych spazmov;
  • stabilizácia krvného tlaku;
  • riedenie krvi;
  • obnovenie cievneho tonusu a myokardu.

Je tiež potrebné poskytnúť jedlo bez preťaženia kardiovaskulárneho systému.

Veľké jednorazové jedlo môže vyvolať angínu pectoris. Odporúčané frakčné jedlá: často, ale v malých porciách - nie viac ako 300 g. Rozdeľte denné množstvo jedla do 5-6 malých recepcií. Časté jedlá pomôžu vyhnúť sa hladu.

Uistite sa, že máte raňajky a večera je povolená najneskôr 3 hodiny pred spaním. Po jedle, nemôžete okamžite prejsť na činnosť, aby sa vaše srdce prepracované.

Obnovenie normálneho metabolizmu lipidov

Denný príjem cholesterolu nie je vyšší ako 300 mg. Po požití jedného kuracieho vaječného žĺtka ho môžete prekročiť. Preto je potrebné vylúčiť potraviny s vysokým obsahom cholesterolu a obohatiť stravu o potraviny, ktoré podporujú jej odstránenie z tela.

Ktoré výrobky by mali byť vylúčené:

  • živočíšne tuky, so zvýšenou koncentráciou triglyceridov, by sa mala znížiť aj spotreba rastlinných olejov;
  • mäso - predovšetkým je potrebné vyhnúť sa pohyblivým častiam tela zvierat (končatín) a vedľajším produktom (mozog, srdce, obličky, pečeň).
  • vajec;
  • rybie ikry a krevety;
  • mliečne výrobky, v extrémnych prípadoch, vyberte odstredené mlieko, kefír, ryazhenka, jogurty;
  • biely chlieb, muffiny, pečivo, cukrovinky.

Nasledujúce potraviny pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu:

  1. Zelenina, ovocie. Rastlinná vláknina zvyšuje pohyblivosť čriev a pomáha eliminovať toxíny a cholesterol z tela. Sladké ovocie je skvelou alternatívou sladkostí. Odporúča sa vylúčiť zemiaky obsahujúce škrob vo veľkých množstvách a zvýšiť kalorický obsah jedál.
  2. Ryby, rybí olej. Omega-3 a omega-6 mastné kyseliny obsiahnuté v rybích výrobkoch sú dobré pre cievy a pomáhajú odstraňovať cholesterol. Odporúča sa jesť ryby vo varenej, dusenej a pečenej forme. Produkty na vyprážanie sa neodporúčajú. Rybie pokrmy by mali byť zahrnuté do menu trikrát týždenne. Týždenný podiel rýb je 600 g.
  3. Celozrnné obilniny. Najprv ovsené vločky, jačmeň a kukurica.
  4. Chop off Nielen regulujú prácu čriev a odstraňujú cholesterol, ale tiež znižujú hladinu cukru v krvi.

Prevencia koronárneho spazmu

V mnohých výrobkoch výrobcovia pridávajú látky, ktoré prispievajú k zúženiu krvných ciev - dusitanov. Nadmerné množstvo dusitanov sa nachádza v polotovaroch, konzervách, salámach. Jadrá by mali úplne opustiť tieto produkty.

Vzdať silný čaj, kávu, alkohol a ďalšie vzrušujúce nápoje. Všetky tieto potraviny spôsobujú kŕče ciev. Čaj a kávu môžu byť nahradené kompótmi, prírodnými ovocnými a zeleninovými šťavami, bylinnými odvarmi. Napríklad si môžete vziať boky bujónu. Ak chcete napiť, 5 polievkové lyžice bobúľ sa naleje 2 litre vody a infúziou v priebehu dňa. Vývar dokonale uhasí smäd a zlepšuje stav krvných ciev.

Dobrý hlohový čaj. Na prípravu 1 polievkovej lyžice ovocia nalejte pohár vody. Varte 10 minút. Po 2 hodinách sa kmeňa.

Prevencia krvného tlaku

Nadmerný príjem soli prispieva k zvýšeniu krvného tlaku. Soľ provokuje smäd. So zvyšujúcim sa množstvom spotrebovanej tekutiny sa zvyšuje aj objem cirkulujúcej krvi. Spolu s vodou vstupuje sodík do buniek lemujúcich vnútorné steny tepien a spôsobuje ich opuch. Výsledkom je zúženie lúmenu ciev. To zvyšuje krvný tlak a zaťaženie srdca. Preto ľudia, ktorí systematicky konzumujú veľa soli, tlačí svoje telo na pretrvávajúcu hypertenziu.

Denná dávka soli by sa mala znížiť na 5 g (jedna čajová lyžička bez vrchu). Aby sme neprekročili normu, je lepšie variť pri varení. Ak je to potrebné, dosolit miska môže byť počas používania. Ako alternatíva, korenie bylinky a korenie môžu byť použité na zvýšenie chuti.

Prestaňte fajčiť. Nikotín má vazokonstrikčný účinok, čo znamená, že zvyšuje tlak.

Zriedenie krvi

Kontrola príjmu tekutín pomôže znížiť viskozitu krvi a hustotu krvi. Odporúča sa vypiť aspoň 1,5 litra bežnej pitnej vody denne a v teplom - minimálne 3 litre. Čaj, káva, sladká sóda sa neberú do úvahy.

Odporúča sa kúpiť balenú vodu obohatenú o vápenaté a horečnaté katióny. V niektorých prípadoch, napríklad so zvýšeným tlakom, lekári odporúčajú znížiť príjem tekutín, aby sa znížilo zaťaženie srdca.

Čerstvo vylisované šťavy zrieďte krv dobre: ​​pomaranč, brusnice, mrkva, červená repa, zeler. Pomôže tiež zlepšiť krvný obraz pridaním cesnaku, koreňa zázvoru, čiernych ríbezlí, čučoriedok, čerešní, hrozna, červeného a oranžového ovocia a zeleniny do stravy.

Zvyšuje hladinu viskozity krvi: cukor, sóda, alkohol, mastné mäso, údené mäso, strukoviny, zemiaky, banány, špenát.

Zachovanie tonusu srdcového svalu

Tón myokardu môže byť obnovený konzumáciou proteínu v množstve aspoň 10% z celkových denných kalórií. Pri výbere živočíšnych bielkovín by sa malo uprednostniť nízkotučné tvarohy, vajcia. Veľa rastlinných bielkovín sa nachádza v šošovke, ryži, ovse, jačmeni, hrášku, orechoch a semenách.

Na udržanie cievneho a srdcového zdravia je tiež potrebné zabezpečiť prísun vitamínov (A, C, E a kyseliny listovej) a stopových prvkov (horčík, draslík, fosfor, selén). K tomu, zvýšiť spotrebu čerstvej zeleniny a listovej zeleniny. Najväčší počet mikroprvkov sa nachádza v koreňových plodinách (repa, mrkva, zeler, reďkovka).

Vitamín A sa nachádza vo veľkom množstve v mrkve, tomle, sušených marhuliach, rakytníku, cesnaku a Kaline.

Maximálny obsah kyseliny askorbovej (vitamín C) v sušenom šípku, čiernych ríbezlích, chrene, petržlenu, kôprom, červenej paprike, rakytníku, citrusoch.

Zdroje vitamínu E: naklíčená pšenica, kukurica, jačmeň, ovos, rastlinné oleje, arašidy, lieskové orechy a mandle, špenát, mrkva, avokádo.

Rezervy kyseliny vitamínovej kyseliny listovej je možné doplniť pravidelnou konzumáciou petržlenu, zeleru, špenátu, paradajok, kapusty, repy.

Je to veľa draslíka v zemiaku v uniforme, kale, paradajky, sušené marhule, dátumy, hrozienka, orechy, slivky.

Horčík sa nachádza vo veľkom množstve v tekvicových, slnečnicových a sezamových semenách, pohánke, perlovom jačmeni, ovsených vločkách, banánoch.

Šampiónmi fosforu sú kukurica, brokolica, semená chia, ustrice, sójové bôby a cesnak.

Zásoby selénu môžu byť doplnené pridaním morských plodov do stravy: ustrice, mušle, krevety, tuniak, treska. Rastlinné zdroje selénu: tofu, hnedá ryža, ľanové semeno, kapusta.

Naučte svoje telo surovým nespracovaným potravinám. V čerstvom ovocí a zelenine s maximom živín. Počas tepelného spracovania časť stopových prvkov zomrie.

Vzorové menu

Prvý deň:

  1. Prvé raňajky: čerstvá šťava, časť ovsených vločiek na vode, 1 varené vajce, kapustový šalát, uhorky a červená paprika.
  2. Druhé raňajky: drvená mrkva s medom.
  3. Obed: cestoviny z tvrdej pšeničnej múky, repného šalátu s orechmi.
  4. Obed: 35 g mandlí, pohár čučoriedok.
  5. Večera: polievka z morských plodov, zeleninový guláš.
  6. Druhá večera: 250 ml kefíru 0 - 1% tuku.

Druhý deň:

  1. Prvé raňajky: slabý zelený čaj bez cukru s citrónom a medom, pohánková kaša s paprikou, kôprom a brokolicou.
  2. Druhé raňajky: niektoré čerstvé jablká.
  3. Obed: vegetariánska polievka, kúsok čierneho chleba, kompot zo sušeného ovocia.
  4. Obed: 150 g tvarohu s prídavkom sušených marhúľ.
  5. Večera: 120 g dusených rýb, príloha z varenej zeleniny s rastlinným olejom.
  6. Druhá večera: jogurt s pridanými bobuľami.

Tretí deň:

  1. Prvé raňajky: čerstvá, pohánková kaša, vinaigrette, dogrose bujón.
  2. Druhé raňajky: šalát z kapusty, jablká, uhorky a mrkva, ochutené rastlinným olejom.
  3. Obed: šálka zeleninovej polievky, 130 g ovocného želé.
  4. Obed: strapec.
  5. Večera: varené ryby so zemiakovou kašou a rastlinným olejom.
  6. Druhá večera: kyslé mlieko.

Štvrtý deň:

  1. Prvé raňajky: ovocný šalát.
  2. Druhé raňajky: banánový koktail.
  3. Obed: polievka z červenej repy, pečené zemiaky, paradajková šťava.
  4. Bezpečné, pečené jablká, uzvar.
  5. Večera: jačmenná kaša s kale.
  6. Druhá večera: jogurt.

Piaty deň:

  1. Prvé raňajky: ovsené vločky s ovocím, hlohový čaj.
  2. Druhé raňajky: šalát z čerstvých paradajok a uhoriek so zelenými, ochutený rastlinným olejom.
  3. Obed: kaša-mrkvová polievka so zakysanou smotanou.
  4. Obed: sendvič s čerstvými paradajkami a konzervovaným lososom.
  5. Večera: kukuričná kaša s rybí koláč, dusená kapusta so sušenými slivkami.
  6. Druhá večera: kyslé mlieko.

Šiesty deň:

  1. Prvé raňajky: dva proteínové omelety so zelenými, čakanka s odstredeným mliekom.
  2. Druhé raňajky: šalát z mrkvy a repy, tvarohový kastról.
  3. Obed: polievka z morských plodov.
  4. Snack: jablko so škoricou a tvarohom, pečené v rúre.
  5. Večera: rybí parný koláč, zemiaková kaša.
  6. Druhá večera: šalát zo strúhanej mrkvy a jabĺk.

Deň siedmy:

  1. Prvé raňajky: pár ovsených palaciniek s lyžičkou medu, pomaranča.
  2. Druhé raňajky: čaj s hrsťou dátumov.
  3. Večera: tanier polievky s tureckými karbonátky.
  4. Čas na čaj: niekoľko plátkov melónu.
  5. Večera: šalát z hlávkového šalátu, paradajok a varených kreviet.
  6. Druhá večera: slabý zelený čaj a niektoré sušené ovocie.

Pôst dní

Keďže častý satelit ischémie má nadváhu, odporúča sa, aby pacienti s obezitou robili dni nalačno.

  1. 1,5 kg čerstvých alebo pečených jabĺk (bez cukru).
  2. 1,5 kg čerstvých uhoriek.
  3. 1,5 kg melounovej buničiny.
  4. 500 g sušených sliviek alebo sušených marhúľ a 1,2 litra tekutiny.
  5. 1,2 litra odstredeného jogurtu.
  6. 500 g nízkotučného tvarohu bez kyslej smotany a cukru, 1,2 litra ovocného odvaru.
  7. 300 gramov chudých alebo dusených morských rýb so 400 gramami varenej zeleniny.

Všetky tieto produkty sú prijímané počas 5-6 recepcií počas dňa.

Ak je potrebné zníženie hmotnosti, malo by byť postupné. Dlhodobé diéty rôzneho zloženia sú zakázané, pretože nedostatok alebo prebytok akýchkoľvek vitamínov môže poškodiť. Odporúča sa usporiadať najviac jeden deň vykládky týždenne.

Diéta je indikovaná pre angínu pectoris, hypertenziu, stav po infarkte, ako aj pre pacientov s diagnózou ischémie srdca. Môže však mať kontraindikácie patológií iných orgánov a systémov. Preto vyššie uvedené odporúčania týkajúce sa výživy musia byť nevyhnutne dohodnuté so svojím lekárom.

Funkcia diéta s IBS, týždenné menu

Koronárna choroba srdca patrí do kategórie chorôb, ktoré si vyžadujú zmenu životného štýlu osoby ako celku. Pacient sa musí zbaviť zlých návykov, správne vypočítať fyzickú aktivitu.

Výživa koronárnych srdcových ochorení je jedným zo základných faktorov ovplyvňujúcich celé telo. Pacient musí dodržiavať špeciálnu diétu pre CHD.

Výživa pre ischemickú chorobu srdca

Koronárna choroba srdca (ischemická choroba srdca) je špecifická porucha v systéme koronárneho prietoku krvi a poškodenia myokardu. Existujú účinné liečivá na liečenie ischemickej choroby. Ale nezdravá strava s ischemickou chorobou srdca, ktorá nesleduje diétu, vedie k nežiaducim následkom a zhoršeniu zdravotného stavu pacienta.

  1. Jedným z hlavných dôvodov rozvoja CHD je nadmerné využívanie cukru a potravín.
  2. Vyvoláva rozvoj ischemickej choroby srdca a množstvo živočíšnych tukov v potravinách.
  3. Pretože ICHS sa zvyčajne vyvíja na pozadí hypertenzie, soľ je úplne kontraindikovaná, pretože zadržiava vodu, čo vedie k zvýšeniu tlaku, ktorý je sám osebe faktorom ďalšieho tlaku na cievy.
  4. Počas liečby a diéty lekári radia jesť potraviny varené alebo dusené. Nemôžete smažiť mäso a zeleninu.
  5. Diéta by mala byť kompletná, diéta pre CHD by mala zahŕňať obilné zrná, strukoviny, orechy, med, čerstvú zeleninu a ovocie.

Tabuľka pre CHD by mala naznačovať prítomnosť produktov obsahujúcich železo, zinok a iné vitamíny.

Diéta pre CHD znamená vylúčenie nasledujúcich produktov:

  • cukru v akomkoľvek množstve;
  • džemy;
  • cukrovinky a cukrovinky;
  • sladká sóda;
  • zmrzlina;
  • všetky výrobky s obsahom tuku viac ako 20 g na 100 g (vrátane párkov a mäsových výrobkov);
  • tučné mäso (vrátane mastných kurčiat);
  • mäsové alebo rybie bujóny);
  • tuk;
  • droby (pečeň, mozog);
  • maslo;
  • margarín;
  • soli v akomkoľvek množstve;
  • solené ryby, mäso;
  • solená zelenina.

Prevencia ischemickej choroby srdca

Diéta pre ICHS

Výživa pre ischémiu by mala byť úplná, v malých porciách a každé tri hodiny. Celková hmotnosť spotreby chleba pri dodržaní diéty IHD nie je vyššia ako 250 gramov denne. Výhodnejšie je dávať raž alebo otruby. Pri dodržiavaní diéty CHD nemôže jesť žĺtky z dôvodu vysokej hladiny cholesterolu v nich. Počas diéty pre CHD sa v potravinách používa len proteín.

Menu pre týždeň s povolenými produktmi

pondelok

  • Kaša na vode ovsených vločiek s pridaním lyžice medu.
  • 2 plátky žitného chleba s 50 gr. syr s nízkym obsahom tuku.
  • Pohár zeleného čaju a čerstvé jablko.
  • Šalát z čerstvých 1 paradajok a 1 uhorka so zelenými, ochutený rastlinným olejom.
  • 200 g. vývar boky alebo kompot zo sušeného ovocia bez cukru.
  • Tanier polievky s morčacie karbonátky.
  • 150 g dusenej zeleniny (kapusta, cuketa, mrkva, baklažán, paradajky).
  • Pohár čaju alebo prírodnej šťavy zo zeleniny.
  • 200 g kefíru.
  • Ovocie (1 hruška alebo jablko, banán).
  • Malý kúsok varených rýb.
  • 100 g. varená ryža bez soli.
  • Plátok chleba.
  • Čerstvo nastrúhaná mrkva.
  • Čaj bez cukru alebo jablkového kompótu.

utorok

  • Omeleta z 2 vaječných bielkov so zelenými.
  • Pár ovsených palaciniek.
  • Čakanka s odstredeným mliekom alebo zeleným čajom.
  • 150 g tvarohu s prídavkom niekoľkých kúskov sušených marhúľ alebo sliviek.
  • Tea.
  • Zeleninová polievka.
  • Malý kúsok vareného hydinového mäsa.
  • 100 gramov dusených zelených fazúľ.
  • Plátok chleba z ražnej múky.
  • 1 šálka kefíru alebo jablkového kompótu.
  • Zelený alebo čierny čaj bez cukru, sendvič s nízkotučným syrom a ražným chlebom.
  • Jablko.
  • 150 g. varené kuracie prsia.
  • 100 g. varené pohánky.
  • Čerstvé uhorky.
  • Plátok žitného chleba.
  • 1 šálka čaju alebo kompótu.

streda

  • 2 varené vajcia (bielkoviny).
  • Šalát z uhorky a paradajok s bylinkami, ochutený citrónovou šťavou alebo rastlinným olejom.
  • Sendvič s nízkym obsahom tuku morčacie paštéty.
  • 200 g. horúce vývar hloh alebo šípky ovocie.
  • 150 g repy dusenej na rastlinnom oleji.
  • Banana.
  • Pohár zeleného čaju.
  • Ryba ostriež a kus rýb nie viac ako 150 gramov.
  • 100 g duseného bieleho kapusty.
  • Sušené ovocie kompót.
  • Pohánková kaša na odstredenom mlieku.
  • Zelený alebo čierny čaj bez cukru.
  • Rizoto s ryžou a morskými plodmi (mušle, krevety, chobotnice).
  • Čerstvé bobule sú malé hrsť.
  • Šťava z čerstvej zeleniny.

štvrtok

  • Pšeničná cereálie na vode s prídavkom vlašských orechov a lyžičkou medu.
  • Sendvič s konzervovaným tuniakom bez soli a zelene.
  • Pohár čakanky s mliekom.
  • 2 varené vajcia bez žĺtka.
  • Šalát z čerstvej kapusty so zelenými.
  • Pohár kefíru.
  • Polievka z čerstvej zeleniny a 70 gr. morčacie prsia.
  • 150 gramov dusenej mrkvy, karfiolu a brokolice.
  • Kompot z čerstvých jabĺk alebo hrušiek.
  • 100 g. nízkotučný jogurt.
  • Hrsť bobúľ.
  • 150 g kuracích gulášov so zeleninou.
  • Polovica porcie hráškového pyré.
  • Šalát z polovice strúhaného čerstvého jablka, pol čerstvej repy a pol čerstvej mrkvy, ochutený citrónovou šťavou.
  • Čerstvo vylisovaná pomarančová šťava bez cukru.

Zoznam výrobkov s nízkym cholesterolom

piatok

  • 150 g tvarohu so sušenými marhuľami a lyžičkou medu.
  • 2 palacinky z ryže alebo ovsených vločiek.
  • Zelený čaj.
  • Omeleta 2 proteínov so zelenými.
  • Orange.
  • Sušené ovocie kompót.
  • Doska fazuľovej polievky a 70 g varenej hovädzej dužiny.
  • Kukuričná kaša na vode.
  • 100 g. dusené v šampanských rastlinných olejoch.
  • Pár plátkov žitného chleba.
  • Rebarbora kissel bez cukru.
  • Sendvič s tuniakom s nízkym obsahom tuku.
  • Čerstvá uhorka a biely šalát, ochutený citrónovou šťavou.
  • Pohár zeleného alebo čierneho čaju.
  • 100 g varenej hovädzej dužiny.
  • 100 g varenej ryže.
  • Šalát z polovice strúhanej reďkovky.
  • Pohár kefíru.

sobota

  • Ryžová kaša na odstredenom mlieku.
  • Tea.
  • Sendvič s nízkym obsahom tuku
  • 150 gramov dusenej bielej kapusty.
  • Sušené ovocie kompót.
  • Krevety polievka s paradajkami a bylinkami.
  • Cestovinové cestoviny vyrobené z ryžových rezancov s mletým hovädzím mäsom.
  • Čerstvé uhorky.
  • Brusnicový džús bez cukru.
  • 150 g. tvaroh s hrozienkami a sušenými marhuľami.
  • Kompakt z jabĺk.
  • Králičie mäso dusené so zeleninou.
  • Čerstvé paradajky a uhorkový šalát so zeleninou a rastlinným olejom.
  • Šťava z rakytníka bez cukru.

nedeľa

  • Pohánková kaša na odstredenom mlieku.
  • Jablko.
  • Zelený čaj.
  • Čakanka s mliekom.
  • Sendvič s čerstvými paradajkami a konzervovaný losos vo vlastnej šťave.
  • Orange.
  • Ryžová polievka s hovädzím mäsom.
  • Dušená brokolica, karfiol, zelené fazuľky.
  • Pár plátkov žitného chleba.
  • Šťava z rakytníka
  • Čerstvé paradajky a uhorkový šalát, ochutené rastlinným olejom.
  • Zelený čaj.
  • 2 dusené karbonátky vyrobené z morčacej buničiny.
  • Šalát, šalát, paradajka a varené krevety 150 g.
  • Banana.
  • Plátok sivého chleba.
  • Kefír.

Toto je ukážkové diétne menu pre CHD na týždeň, niektoré výrobky môžu byť nahradené inými z tých, ktoré sú povolené na použitie. Strava s ICHS na všetky dni zahŕňa konzumáciu najmenej 1,5 litra čistenej pitnej vody denne. Tiež diéta pre CHD nevylučuje použitie bylinných infúzií. Pitná tekutina počas diéty prispieva k odstráneniu prebytočných solí z tela. Nie je dovolené jesť potraviny vyprážané počas diéty s CHD.

Užitočné video

V tomto videu vám kardiológ povie, ako správne jesť, ak máte ischemickú chorobu srdca:

Zdravá výživa pre angínu pectoris môže pomôcť predchádzať srdcovému infarktu

Asi jeden z piatich ľudí na svete, ktorí prekročili líniu 65. výročia trpia anginou pectoris. Vo veku 45 rokov sa táto diagnóza podáva každému dvadsiatymu pacientovi, ktorý navštívi lekára pre bolesť srdca. Príčinou prevalencie anginy pectoris je vysoká hladina cholesterolu v dennej strave, ktorá vedie k rozvoju aterosklerózy koronárnych ciev. V kombinácii so sedavým životným štýlom a častými stresmi sa môže vyvinúť infarkt myokardu po ateroskleróze. Zdravá strava s angínou sa stáva dôležitým faktorom pri prevencii tejto nebezpečnej komplikácie.

Angína pectoris, ischémia, srdcový infarkt: závislosť chorôb od výživy

Angína a srdcový infarkt sa považujú za rôzne klinické formy koronárnej choroby srdca (CHD). Príčina anginy pectoris sa stáva porušením koronárnych ciev - tepien, ktoré dodávajú srdce krvi. Ich práca je najčastejšie zhoršená aterosklerózou - metabolickou poruchou cievnych stien, v dôsledku čoho sa ukladá cholesterol a jeho zlúčeniny. Tvarované cholesterolové plaky zvierajú lúmen cievy alebo dokonca môžu spôsobiť kŕč.

Pri fyzickom alebo emocionálnom strese potrebuje srdce viac krvi. Zvyšuje jeho prácu, ale nemôže dostať dostatok výživy kvôli zúženej nádobe. Človek cíti tento nedostatok ako bolesť za hrudnou kosťou - atak anginy pectoris. Oblasť myokardu, ktorá nedostáva dostatočné množstvo krvi zo spazmickej artérie, trpí pretrvávajúcim poškodením tkaniva - ischémiou. V budúcnosti, s ICHS, oblasti s poškodením myokardu sa stávajú stále viac a viac. Nedostatočné prekrvenie môže vyvolať ischemickú nekrózu - vyvíja sa infarkt myokardu.

Rizikovým faktorom vzniku stenokardie a ischemickej choroby srdca je predovšetkým zvýšená koncentrácia lipoproteínov s nízkou hustotou („zlý“ cholesterol) v krvi. Dôvodom tohto javu zvyčajne sú chyby v diéte: toto je veľké množstvo v strave potravín s vysokým obsahom kalórií, ľahko stráviteľných sacharidov, jedál s vysokým obsahom živočíšneho tuku. Zvýšené hladiny cholesterolu v krvnej plazme vedú k zhutneniu vnútorných stien koronárnych ciev a zhoršenému prietoku krvi do srdca, čo vyvoláva infarkt myokardu. Aby sa zabránilo tejto nebezpečnej komplikácii, je potrebné znížiť riziko aterosklerózy koronárnych artérií. To sa dá dosiahnuť komplexnou liečbou, ktorej povinnou súčasťou je korekcia výživy obmedzením v ponuke živočíšnych tukov, „rýchlych“ sacharidov a soli.

Vlastnosti stravovanie pre angínu pectoris

Hlavným cieľom diéty pre angínu je zabrániť exacerbáciám ischemickej choroby srdca, aby sa zabránilo infarktu myokardu. K tomu je potrebné normalizovať metabolizmus tukov a sacharidov, monitorovať krvný tlak a zabrániť jeho výraznému nárastu. Treba sa vyhnúť nadmernej fyzickej námahe a emocionálnemu prepätiu. V prítomnosti obezity je potrebné prijať opatrenia na zníženie hmotnosti, pretože nadváha vedie k rizikovým faktorom, ktoré urýchľujú infarkt myokardu.

Charakteristiky stravy s prejavmi angíny a ischemickej choroby srdca

Nulové diéty s ochorením koronárnych artérií a angínou

Terapia srdcových ochorení zahŕňa dodržiavanie pravidiel výživy, ktoré pomáhajú vyhnúť sa stresu na kardiovaskulárnom systéme a zefektívniť liečbu. Hlavný dôraz je kladený na zníženie príjmu kalórií, čo tiež prispieva k chudnutiu. Diéta pre ICHS a angínu pectoris zahŕňa kontrolu príjmu tuhých tukov živočíšneho pôvodu, pretože sú hlavným zdrojom cholesterolu. Vklady na stenách ciev tejto organickej zlúčeniny môžu viesť k ateroskleróze - jednej z hlavných príčin anginy pectoris.

Stanovenie ischemickej choroby srdca a angíny

Koronárna choroba srdca (CHD) je ochorenie, ktoré kombinuje infarkt myokardu, angínu pectoris, ako aj aterosklerotickú kardiosklerózu. Hlavným dôvodom pre rozvoj ochorenia je nedostatok krvného zásobenia koronárnych artérií srdca, čo vedie k zúženiu ich lúmenu. To je aktívne podporované cholesterolom, ktorý je uložený na stenách krvných ciev vo forme tzv. Cholesterolových plakov. Bránia pohybu krvi, čo má za následok bolesť za hrudnou kosťou (angina pectoris), čo je znak anginy pectoris.

Otázka "Angina - čo je to?" To je jedna zo zložiek CHD. Prejavuje sa spravidla bolestivým pocitom počas a po cvičení. Angina pectoris zvyšuje riziko srdcového infarktu a vyžaduje okamžitú liečbu.

Angína sa môže vyskytovať v stabilnej a nestabilnej forme. Prvý je charakterizovaný bolesťou s fyzickou námahou alebo emocionálnym stresom. Druhá je charakterizovaná zmenami symptómov: povaha a sila bolesti, miesto jej pocitu sa môže zmeniť

Zvláštnosti výživy pri CHD a stenokardii

Strava na angínu a ischémiu srdca naznačuje drastické zníženie príjmu soli. Odporúča sa tiež konzumovať viac zelených, aby sa telu poskytla sodík a draslík. Najčastejšie, keď sú dané choroby predpísané, je predpísaná diéta č. 10, čo pomáha znižovať zaťaženie srdca a posilňovať ho. Účinok sa dosahuje normalizáciou krvného obehu a poskytovaním tela všetkým potrebným látkam.

Diéta pre koronárne srdcové ochorenia a angínu pectoris, tabuľka 10, zahŕňa spotrebu až 90 g proteínu denne, až 70 g tuku, asi 400 g sacharidov, nie viac ako dva litre kvapaliny (voda, čaj, polievka, atď.) A až 7 g soli. Počet jedál - od štyroch do šiestich.