Výživa pre Anginu

Náhla bolesť v hrudníku, ktorá sa podáva pod ľavým lopatkou a nezastaví sa na niekoľko minút, sa stáva vážnym dôvodom opýtať sa lekára na stav srdca. Ak sa takáto bolesť vyskytne na pozadí fyzickej námahy, trvá asi štvrtinu hodiny a zmizne až po zastavení záťaže alebo po užití nitroglycerínu, lekár môže navrhnúť rozvoj angíny pectoris. Jedným z dôvodov manifestácie tohto syndrómu sa nazýva prebytok cholesterolu v krvi. Dôležitou súčasťou liečby je preto diéta pre angínu pectoris, ktorá kontroluje príjem cholesterolu.

Dôvody pre význam stravy s angínou

Syndróm anginy pectoris sa nemusí nevyhnutne prejavovať akútnou bolesťou. To môže byť jednoducho nepohodlie v oblasti srdca, ktorá nie je venovaná zvláštna pozornosť, pretože utláčajúci, zúžený a niekedy dokonca pálivý pocit prechádza sám. Zvyčajne sa angína vyskytuje počas cvičenia, hoci môže spôsobiť emocionálny stres a dokonca prejedanie.

Útok angíny sa vyvíja v dôsledku toho, že srdce prestane prijímať množstvo krvi, ktoré potrebuje. Nedochádza k srdcu v správnom množstve, pretože koronárne cievy sa stali príliš úzkymi a dobre nekrvácajú. Príčinou zúženia cievneho lúmenu koronárnych artérií sa najčastejšie stáva hromadenie cholesterolových plakov a rozvoj aterosklerózy, hoci sa to môže stať v dôsledku infekčných ochorení.

Nedostatočné zásobovanie srdcového tkaniva krvou ohrozuje ischémia - pretrvávajúce poškodenie oblasti myokardu. Keď je krvná dodávka do srdca často narušená v dôsledku poškodenia koronárnych artérií, vyvíja sa koronárna choroba srdca (CHD). Akútny infarkt myokardu sa stáva jeho prejavom a záchvaty angíny sa stávajú chronickými.

Akákoľvek emocionálna alebo fyzická záťaž môže vyvolať bolesť angíny pectoris. Srdce v tomto prípade vyžaduje viac kyslíka, ale nemá možnosť vstúpiť do krvi cez zúžené koronárne cievy. Bolesť môže byť sprevádzaná pálením záhy, črevnou kolikou, nevoľnosťou a zmizne, len čo sa záťaž zastaví.

S cieľom zlepšiť fungovanie koronárnych artérií a zabrániť rozvoju srdcového infarktu sa odporúča prehodnotiť výživu v prospech liekov, ktoré znižujú hladinu cholesterolu v krvi. Strava s rozvinutým ochorením koronárnych artérií by mala byť povinnou súčasťou komplexnej liečby. Vzhľadom na správne zvolenú diétu je možné významne znížiť riziko aterosklerózy a vyhnúť sa vážnym srdcovým komplikáciám.

Princípy diéty s bolesťou angíny

Bolesti angíny sa často stávajú rozhodujúcim argumentom, aby sa zrevidovali ich stravovacie návyky. Dlhodobo môžete ignorovať a dyspeptické poruchy, nadúvanie a ďalšie nepríjemné pocity. Sú sprevádzané obehovými poruchami ciev v dôsledku nadmerného cholesterolu. Ale bolesť v srdci je pre každú osobu veľmi desivá, čo vedie k náprave zvyčajnej diéty.

Pre angínu pectoris môže lekár odporučiť tabuľku 10 na diétnom systéme M.I. Pevsner. Tento variant tvorby stravy bol špeciálne navrhnutý pre ľudí s aterosklerózou, arteriálnou hypertenziou, kardiovaskulárnymi ochoreniami. Diéta na prejavy anginy pectoris by mala byť v súlade so základnými princípmi tabuľky 10:

  • obmedzte obsah soli na 6 g denne - v prípade potreby pridajte hotové jedlá do misky, ale nie počas varenia;
  • vylúčiť potraviny a jedlá, ktoré môžu pôsobiť vzrušujúco na srdce a cievy (silný čaj a káva, bohaté vývary, korenené a údené výrobky, korenie a korenie);
  • nekonzumujú alkoholické nápoje;
  • obmedziť denné množstvo voľnej tekutiny na 1-1,2 l (to zahŕňa nielen vodu, ale aj polievky, šťavy, želé);
  • Nejedzte potraviny a jedlá, ktoré vyvolávajú nadúvanie (to je čierny chlieb a čerstvé droždie, pečivo, kapusta, reďkovky, špenát, fazuľa);
  • pripravovať pokrmy len vo varenej alebo parnej forme, po ktorej sa môžu, ak je to potrebné, mierne vyprážať alebo pečiť;
  • vylúčiť z ponuky akékoľvek tučné potraviny s výnimkou malého množstva masla a rastlinného oleja.

Diéta s diétou znamená 5 jedál denne v malých porciách. Prejedanie môže vyvolať záchvat stenokardie, ako aj pokrmy so zložkami, ktoré sa ťažko strávia (strúhaným mäsom, ovocím a zeleninou s hrubým vláknom, knedľami). Večera je povolená najneskôr 3 hodiny pred spaním.

Výber produktov pre šetrnú diétu

Výživa výživy pre angínu pectoris by mala zodpovedať množstvu produktov, ktoré zabránia progresii aterosklerózy, zabránia stresu na srdci a zároveň im dodajú potrebné vitamíny a minerály.

Energetická hodnota stravy s angínou je približne 2300-2600 kcal denne. Ak máte nadváhu, lekár môže odporučiť nižší obsah kalórií, pretože obezita je vysokým rizikovým faktorom srdcového infarktu. Ako súčasť dennej stravy by malo byť aspoň 50 g živočíšnej bielkoviny a 40 g zeleniny, 70 g tuku (z toho 20 g by malo spadnúť na rastlinný olej), 350-400 g sacharidov. S nadváhou sa tuky a sacharidy redukujú pod dohľadom lekára.

Odporúča sa zahrnúť potraviny, ktoré sú schopné zničiť tuk a znížiť hladinu cholesterolu, zabrániť krvným zrazeninám a zlepšiť fungovanie srdcového svalu v strave pre angínu pectoris. Tieto vlastnosti majú väčšinu zeleniny a ovocia, obilnín, rastlinného oleja.

Látky požadované v potrave pre angínu pectoris

DASH Diéta: Účinná hypertenzia Diéta

Americkí kardiológovia, ktorí vyvinuli diétu pre hypertenziu DASH, dúfajú, že počas prvého štvrťroka XXI storočia sa táto diéta stane najobľúbenejšou metódou normalizácie krvného tlaku na svete. Štúdie presvedčivo ukázali, že všetci pacienti s hypertenziou, ktorí sú disciplinovaní na diéte DASH, významne znížili krvný tlak na 3 týždne. Na diéte DASH je dôležitejšie kontrolovať presne to, čo jete počas dňa, a nie v akom množstve. Ak nemáte nadváhu, nie je nutné starostlivo počítať kalórie. Aj keď, samozrejme, ak ste obézni, potom príjem kalórií bude musieť byť obmedzený.

Vedci už dávno zistili, že medzi vegetariánmi je oveľa menej prípadov hypertenzie. Majú skôr zdravšie srdce. Pre vegetariánov je tiež veľmi znížená pravdepodobnosť mŕtvice. Aký je rozdiel medzi stravou vegetariánov od iných ľudí? Jedia veľa zeleniny a ovocia, ktoré sú bohaté na minerály, ktoré sú dobré pre kardiovaskulárny systém. To je v prvom rade draslík, ako aj horčík a vápnik. Keďže vegetariáni nejedia mäso a iné živočíšne produkty, do tela vstupuje menej nasýtených tukov a cholesterolu.

  • Najlepší spôsob, ako liečiť hypertenziu (rýchle, jednoduché, dobré pre zdravie, bez „chemických“ liekov a výživových doplnkov)
  • Hypertenzia je populárny spôsob, ako ju vyliečiť pre štádiá 1 a 2
  • Príčiny hypertenzie a ako ich eliminovať. Analýzy hypertenzie
  • Účinná liečba hypertenzie bez liekov

  • Ischemická choroba srdca

  • Infarkt myokardu

  • Zlyhanie srdca

  • diabetes mellitus

Diéta DASH je špeciálne vyvinutý nutričný program pre hypertenziu, podobný vegetariánstvu, ale s malým množstvom mäsa konzervovaného v potrave. Táto diéta eliminuje použitie potravín, ktoré prispievajú k vysokému krvnému tlaku.

Ako diéta výživa DASH ovplyvňuje telo

Ak ste prísne dodržiavať diétu DASH niekoľko mesiacov, a potom darovať krvný test na cholesterol, potom sa uistite, že ste znížili hladiny celkového cholesterolu a lipoproteínov s nízkou hustotou (LDL, alebo "zlý" cholesterol) v krvi. Hladina homocysteínu sa tiež zníži. Táto látka, ktorá svojím zvýšeným obsahom v krvi poškodzuje vnútorné steny tepien, prispieva k rozvoju aterosklerózy a srdcových ochorení.

Dva dobré DASH diéta tipy z http://lechenie-gipertonii.info:

  • Je užitočné doplniť "klasickú" diétu DASH použitím mastných morských rýb, ako aj rybieho oleja v tekutej forme alebo v kapsulách. To vám pomôže znížiť krvný tlak a znížiť riziko nebezpečných komplikácií hypertenzie.
  • Európski kardiológovia uskutočnili ďalší výskum "DASH-sodný". Boli presvedčení, že čím menej sodíka v strave pacientov, ktorí sú kŕmení diétou DASH, tým účinnejšie zníženie krvného tlaku. Pozrite si časť „Ako znížiť príjem soli“, aby ste znížili tlak.

Odporúčané potraviny na diéte DASH

Denná strava podľa stravy DASH zahŕňa nasledujúce produkty:

  • 7-8 porcií chleba a obilných výrobkov
  • 4-5 porcií zeleniny
  • 4-5 porcií ovocia
  • 2-3 porcie mliečnych výrobkov s nízkym obsahom tuku alebo s nízkym obsahom tuku
  • 2 alebo menej porcií mäsa alebo rybích výrobkov
  • 2,5 porcie tuku
  • 4-5 porcií orechov, semien alebo strukovín
  • 5 porcií sladkostí týždenne, vrátane 1 polievkovej lyžice cukru, 1 polievkovej lyžice želé alebo džemu, 15 g žuvacích cukroviniek alebo pohára limonády

Tu sú približné "veľkosti" toho, čo máme na mysli jednou časťou.

Pre pekárenské a obilné výrobky:

  • 1 kus chleba.
  • Polovica veľkého párok v rožku alebo hamburger
  • 6-palcový bagel.
  • 1 malá buchta alebo koláč (asi 30 g)
  • 30 g obilnín pripravených na priamu konzumáciu sa najlepšie nesladí
  • 2-3 kusy veľkých sušienok alebo 5-6 malých.
  • Pita (10 centimetrov, biela alebo pšenica).
  • 3 stredné bochníky, každý asi 12 cm dlhý.
  • 9 galetny cookies.
  • 1/2 šálky varenej kaše, ryže alebo cestovín.
  • 2 suché slané tyčinky.
  • 1/5 250 g špongiového koláča.
  • 1/16 dvojvrstvový koláč.
  • 3 ryžové alebo kukuričné ​​pečivo.
  • 2 šálky "popcorn" (popcorn).

Časť ovocia na diéte DASH:

  • Jedno celé ovocie (banán, pomaranč, broskyňa, jablko alebo stredne veľká hruška).
  • Polovica grapefruitu.
  • Plátok melónu
  • Ovocná šťava - 3/4 šálky.
  • Mandarínky alebo plátky pomaranča, nie viac ako 1/2 šálky v objeme.
  • 1/2 šálky čerstvé ovocie, nakrájame na plátky.
  • 1/2 šálky varené alebo konzervované ovocie.
  • Mrazené ovocie - 1/2 šálky.
  • 1/4 šálky sušeného ovocia, ktoré sa považuje za koncentrovanejšie z hľadiska obsahu živín.
  • 5 veľkých alebo 7 stredne veľkých jahôd.
  • 1/2 šálky malín, čučoriedok, ostružín alebo čiernych ríbezlí.
  • 11 čerešní.
  • 12 hrozna.
  • 1,5 stredne veľké slivky.
  • 2 marhule strednej veľkosti.
  • 1/8 avokádového ovocia je strednej veľkosti (ale všimnite si, že má dostatočne vysoký obsah tuku!).
  • 1/2 šálky ovocného šalátu (varené bez majonézy).
  • 1/2 mango stredne veľké.
  • 1/4 papája je strednej veľkosti.
  • 1 ks Kiwi ovocie.
  • 2 konzervované marhule (bez tekutiny).
  • 14 kusov konzervovaných čerešní (bez tekutiny).
  • 1,5 konzervovaná broskyňa (bez tekutiny).
  • 1 konzervovaná hruška (bez tekutiny).
  • 2,5 plátky ananásu (bez tekutiny).
  • 3 konzervované slivky (bez tekutiny).
  • 9 sušených marhuľových polovíc (sušené marhule).
  • 5 kusov sliviek.
  • 1/2 šálky zeleniny, varené alebo nasekané surové.
  • 1 šálka listovej zeleniny, ako je šalát alebo špenát alebo 1 šálka zeleného zeleninového šalátu.
  • 1 stredne veľké paradajky alebo 2-3 malé paradajky.
  • 7-8 kusov mladej mrkvy alebo zeleru (asi 6 cm dlhé).
  • 3 brokolica púčiky. 1/3 stredne veľká uhorka.
  • 10 peria zelenej cibule strednej dĺžky.
  • 13 stredných reďkoviek.
  • 9 strukov snehu alebo cukru zelený hrášok
  • 6 plátkov letnej squash (žltá alebo cuketa).
  • 1/2 šálka šalátu zo slamy alebo varených zemiakov.
  • 1/2 šálky varené listovej zeleniny, ako je kapusta alebo špenát.
  • Dva kúsky brokolice.
  • 1 celá zelená alebo červená paprika strednej veľkosti alebo 8 krúžkov korenia.
  • 1 artičok.
  • 6 výhonkov špargle.
  • 2 malé celé repy s priemerom asi 5 cm.
  • 1/2 šálky vareného hrachu.
  • 4 stredne veľké ružičkové keličky.
  • 1 stredne veľký kukuričný klas.
  • 7 stredne veľkých húb.
  • 1 celá cibuľa strednej veľkosti alebo 6 malých cibúľ.
  • 1 celý priemer tuřína.
  • 10 kociek hranolkov (vyprážané).
  • 1 stredne upečený zemiak.
  • 3/4 šálky sladkých zemiakov.
  • 1/2 šálky paradajok alebo špagety omáčkou.
  • 1/4 šálky paradajkovej pasty.
  • 1/2 šálky varené fazuľa (ak neboli považované za mäsový pokrm).
  • 3/4 šálka zeleninovej šťavy.
  • 1 šálka strukovín polievky.
  • 1 šálka zeleninovej polievky.

Mäsové a proteínové výrobky v diéte DASH - nie viac ako 2 porcie denne. Jedna porcia môže obsahovať:

  • 55 - 85 g vareného chudého hovädzieho, teľacieho, jahňacieho alebo chudého bravčového mäsa (vykostené).
  • 55-85 g vareného hydinového mäsa, lepšie kurča (bez kože alebo kostí).
  • 55 - 85 g varených rýb (vykostených). Povolené a dokonca odporúčané na posilnenie srdca je použitie tukových odrôd morských rýb alebo prípravkov z rybieho oleja.
  • 55 - 85 g konzervovaných rýb, bez omáčky.
  • 1 celé vajce (žĺtok a bielkoviny) alebo 2 vaječné bielky.
  • 1/4 šálka slnečnicových semien alebo tekvice.
  • 1/3 šálky orechov: vlašské orechy alebo arašidy.
  • 1/2 šálky pečené fazuľa.
  • 1/2 šálky tofu sójový syr.
  • 30 gramov chudej šunky alebo kanadskej slaniny.
  • 1-1,5 salám (celková hmotnosť - cca 70 g).
  • 6 stredne veľkých kreviet.
  • 1/4 šálky konzervované homáre alebo krevety (bez omáčky).
  • 4 Pacifické ustrice alebo 11 Atlantikov.
  • 1/4 šálky konzervovaného lososa (bez omáčky).
  • 1/3 šálky konzervovaných mäkkýšov alebo krabieho mäsa (bez omáčky).

Pre mliečne výrobky:

  • 1 šálka mlieka alebo cmaru.
  • 1 šálka kefíru, jogurtu, acidofilu alebo iného fermentovaného mliečneho výrobku.
  • 45 - 50 gramov tvrdého syra.
  • 55 g taveného syra.
  • 2 šálky lisovaného tvarohu (v ňom je menej vápnika ako v tvrdom syre).
  • 1/2 šálky sušeného odstredeného mlieka.
  • 1/2 šálky kondenzovaného mlieka.
  • 1 šálka mrazeného jogurtu alebo 1,5 šálky mrazeného mlieka.
  • Diéta pre hypertenziu: recepty
  • Cesnak - ľudový liek na hypertenziu
  • Horčík - najdôležitejší minerál na diétu pre hypertenziu

Progresívna angína a jej liečba

  • Známky
  • Príčiny vývoja
  • liečba
  • jedlo

Angína je jedným z prejavov ischemickej choroby srdca. Progresívna angína sa považuje za typ nestabilnej angíny. Môže sa vyvinúť u pacientov trpiacich stabilnou excerzívnou angínou pectoris. Vyznačuje sa pomerne rýchlym vývojom, záchvaty sa vyskytujú častejšie, stávajú sa dlhšími a závažnejšími, bežné lieky nefungujú alebo sú neúčinné. Progresívna angína je charakterizovaná pomerne živým klinickým obrazom.

  • Útoky sa vyskytujú častejšie, vyskytujú sa v závažnejšej forme, trvajú dlhšie.
  • Útoky sa vyskytujú pri oveľa nižšom zaťažení ako obvykle.
  • Príznaky, ktoré chýbali, sa objavili: pocit zadusenia, potenie, nevoľnosť, vracanie.
  • Bolesť vzniká na nových miestach, mení sa jej ožarovanie.
  • Nitroglycerín nepomáha, alebo jeho účinnosť je výrazne znížená. Na zmiernenie útoku je potrebný väčší počet tabliet.
  • K útoku dochádza náhle a nemá žiadne spojenie so stresom a fyzickou námahou.
  • Útoky v napätí spájajú útoky samotné.
  • Existujú zmeny na elektrokardiograme.

S rozvojom ochorenia zhoršuje prietok krvi do srdca. Okrem bolesti sú počas záchvatov možné aj poruchy srdcového rytmu. Zóna bolestivých pocitov sa rozširuje, anginózne ataky sa vyskytujú bez fyzickej námahy a často v noci. Pacienti ich nosia oveľa ťažšie, pretože ich príznaky sú intenzívnejšie ako počas útokov pod zaťažením.

Priaznivý priebeh a včasná liečba prispievajú k stabilizácii angíny a návratu pacienta do pôvodného stavu. To znamená, že nestabilná angína sa môže stať stabilnou, ale je možné, že funkčná trieda bude závažnejšia. Niekedy je možný nástup remisie s úplnou absenciou atakov bolesti.

Progresívna angína sa musí odlíšiť od infarktu myokardu. Podozrenie na srdcový infarkt môže byť v trvaní záchvatu (viac ako pol hodiny), ktorý sa nedá odstrániť nitroglycerínom. Okrem toho sa vykonávajú laboratórne testy a elektrokardiografia. Keď sa objaví infarkt myokardu charakteristické zmeny na elektrokardiograme, v krvi sa zvýši ESR, troponín T, kardiospecifické enzýmy.

Príčiny vývoja

Najčastejšie sa ochorenie vyvíja v dôsledku progresie aterosklerózy koronárnych ciev a rýchleho zúženia lúmenu artérie postihnutej sklerotickým plakom. Medzi priťažujúce faktory patrí vysoký krvný tlak, tachykardia a psycho-emocionálne preťaženie.

Klasifikácia progresívnej angíny

Progresívna angína sa môže vyskytovať v rôznych klinických formách. Závisí od toho, ktoré príznaky prevládajú: spojené so zmenou povahy ochorenia alebo so zvýšením záchvatov. K dispozícii sú nasledujúce možnosti:

  1. Útoky sa stávajú častejšie, ale ich charakter sa výrazne nemení.
  2. Útoky sa stávajú intenzívnejšími a dlhšími, ale ich počet sa časom nemení.
  3. Útoky anginy pectoris exacerbácie sú kombinované s atakmi odpočinku anginy pectoris.
  4. Počet útokov sa zvyšuje, zatiaľ čo sú intenzívnejšie a dlhšie.

Podľa závažnosti je progresívna angína pectoris rozdelená do troch tried:

  1. Progresívna angína nedávnej námahy.
  2. Subakútna angína námahy a odpočinku.
  3. Akútna oddychová angína.

S rozvojom progresívnej anginy pectoris by ste sa mali okamžite poradiť s lekárom, aby Vám predpísali inú liečbu a zmenili dávku liekov. Úlohou lekárov je predchádzať srdcovému infarktu a náhlej smrti. Ak liečbu neupravíte, môže dôjsť k život ohrozujúcim stavom. Ide o pľúcny edém, srdcovú astmu, ischemickú cievnu mozgovú príhodu, trombózu rôznych miest. Liečba progresívnej angíny sa vykonáva v nemocnici pod stálym dohľadom lekárov.

Nestabilná progresívna angína vyžaduje komplexnú liečbu, ktorá pozostáva z nasledujúcich opatrení.

Zmena životného štýlu

Prvým krokom je prestať fajčiť a piť. Je potrebné korelovať akékoľvek emocionálne a fyzické zaťaženie s ich schopnosťami. Je potrebné vylúčiť tých z nich, u ktorých dôjde k útoku. Medzi výhody patrí chôdza na čerstvom vzduchu, mierna fyzická práca.

Liečba liekmi

Lieky predpísané kardiológom pri zohľadnení zvláštností ochorenia a stavu pacienta. Liečba je zameraná na uľahčenie práce srdca, zvýšenie lúmenu ciev a zvýšenie ich elasticity, čo prispieva k lepšiemu nasýteniu srdca kyslíkom.

Fyzikálna terapia

Dávkované zaťaženie ovplyvňuje stav kardiovaskulárneho systému. Cvičenie pomôže zbaviť sa dýchavičnosti a normalizovať srdcový rytmus. S progresívnou námahovou angínou, pešo, plávanie, lyžovanie a špeciálne cvičenia. Liečba fyzikálnou terapiou by sa mala uskutočňovať pod dohľadom lekára alebo cvičebného terapeuta s lekárskym vzdelaním. Lekár si individuálne vyberie vhodnú sadu cvičení, v prípade potreby ju napraví, sleduje stav pacienta.

Dýchacie cvičenia

Prax liečby progresívnych anginóznych nekonvenčných metód. Patrí medzi ne dychové cvičenia, ktoré znižujú počet útokov.

Chirurgická liečba

Chirurgická liečba je indikovaná, ak progresívna angína pectoris nie je vhodná na konzervatívnu liečbu. V tomto prípade sa vykonáva chirurgický zákrok bypassu koronárnej artérie, ktorý spočíva v nahradení časti cievy cholesterolovým plakom cievou odobratou pacientovi. Ďalšou operatívnou metódou je angioplastika, pri ktorej sa zúžená nádoba mechanicky expanduje, a to inštaláciou špeciálnej trubice.

S progresívnou angínou budete musieť zmeniť svoju diétu. Menu by malo obsahovať viac potravín bohatých na bielkoviny, draslík, horčík, a tiež sa vzdať tukových potravín. Je potrebné sa zbaviť nadváhy a udržať ju normálnu. To pomôže nízkokalorickú diétu a zvyk jesť častejšie, ale v malých porciách. Nemali by sme zabúdať, že výživa by mala byť vyvážená a obsahovať všetky potrebné živiny.

Odporúča sa odmietnuť alebo obmedziť používanie nasledujúcich produktov:

  • bravčové, jahňacie, tučné vtáky, droby;
  • margarín, maslo a ghí;
  • vaječný žĺtok;
  • smotana, kyslá smotana, mastné jogurty, plnotučné mlieko, mastné syry;
  • majonézy;
  • čokoláda, koláče, zmrzlina, sladkosti.

Malo by byť zahrnuté do stravy:

  • Ovocie, bobule, zelenina.
  • Zelení: zelená cibuľa, petržlen, špenát, kôpor, zeler, zelený šalát, cesnak.
  • Morské plody: chobotnice, chobotnice, mušle.
  • Morské ryby: tuniak, makrela, losos, sleď.
  • Vajcia biela.
  • Kuracie a morčacie mäso. Uprednostňuje sa biele mäso bez kože.
  • Mliečne výrobky bez tuku (najviac 1%): tvaroh, kefír, mlieko, jogurt.
  • Z rastlinných olejov - slnečnice, kukurice, olivy, repky, sóje.
  • Chlieb z otrúb a celozrnnej múky.
  • Fazuľa, sójové bôby, hrach.
  • Zelený čaj.

Pacienti s progresívnou angínou sú kontraindikovaní pre dlhodobý stres. Je takmer nemožné odstrániť situácie, ktoré k nim vedú, zostáva len zmeniť ich postoj k nim. Väčšina situácií, pre ktoré sa musíte obávať, nie je naozaj zmysluplná. Môžete zahrnúť auto-školenia vo vašom programe riadenia stresu, rovnako ako venovať viac času svojej obľúbenej činnosti alebo začať nový koníček, ktorý bude odvádzať pozornosť od negatívnych myšlienok.

Angina FC 3 Čo to je

Situácia, keď je krvné zásobenie myokardu narušená v dôsledku obštrukcie krvných tepien, sa nazýva koronárna choroba srdca (CHD). Nedostatok kyslíka vytvára rovnováhu medzi koronárnym krvným obehom a metabolickými procesmi srdcového svalu. Tento stav môže vyvolať výskyt akútnej patológie - infarktu myokardu alebo mať stabilnú predĺženú povahu vo forme exacerbácie angíny.

Etiológia angíny, klasifikácia

Angina pectoris je klinický syndróm manifestácie ICHS. Nie je to nezávislé ochorenie, ale pozostáva z mnohých príznakov bolesti. Miesto lokalizácie je sústredené v hrudnej kosti, v oblasti srdca. V tomto smere je nepohodlie cítiť vo forme stláčania, ťažkosti, pálenia, tlaku.

Moderná medicína, v súlade s charakteristikami klinického priebehu patológie, kombinuje angínu v 3 možnostiach, ktoré majú svoje kódy v systéme medzinárodnej klasifikácie chorôb:

  1. Stabilná námahová angína. ICD kód -10: I20.8. Jeho podstata pri stabilne sa prejavujúcich symptómoch na dlhú dobu. Stupeň závažnosti v závislosti od zaťaženia karosérie je kombinovaný do funkčnej triedy:
    1. FC 1, pacient žije bezpečne medzi bežnými nákladmi. Len ťažké preťaženie spôsobuje bolesť.
    2. FC 2, cvičenie klesá. Útok je schopný prejaviť sa od prechádzky na vzdialenosť jedného kilometra, vyliezť na druhé poschodie schodov, len v chladnom počasí s nárazmi vetra.
    3. FC 3, silný pokles fyzickej aktivity. Chôdza zo 100 do 500 metrov môže spôsobiť bolesť srdca.
    4. FC 4, najmenšia námaha a chôdza do 100 metrov spôsobuje svalovú bolesť, ktorá môže byť spôsobená a v pokoji.
  2. Nestabilný typ stenokardie, kód ICD-10: I20.0, nahrádza existujúcu patológiu a má málo charakteristických výrazov. Je to z neočakávaných dôvodov, trvanie útoku je krátke alebo dlhé, charakterizované nasledujúcimi indikátormi:
    1. Primárna forma, ktorá začala u ľudí prvýkrát a objavuje sa menej ako mesiac.
    2. Progresívna forma je zvýšenie počtu, závažnosti, trvania útokov.
    3. Forma odpočinku vzniká v nepredvídateľnom období v stave relaxácie, ktorému nepredchádza fyzická alebo stresová situácia.
    4. Postinfarktová angína pectoris sa objaví po prasknutí srdcového svalu v období do dvoch týždňov od ochorenia.

Ktorýkoľvek z týchto stavov je dôkazom nestabilnej angíny.

  1. Vazospastická stenokardia, kód ICD-10: I20.1, zmocňuje osobu v dôsledku ostrého kŕče ciev, ktoré vyplývajú z ich zablokovania. Bolesť môže nastať v stave pokoja, vo sne, v chlade a nie vždy je charakterizovaná ischemickou chorobou srdca, ale spôsobená inými ochoreniami:
    1. Stenóza aorty a srdcových chlopní.
    2. Anémia vysokého stupňa.
    3. Rast srdcového tkaniva - kardioskleróza.

Príčiny a príznaky

Keď sa zaoberáme klasifikáciou patológie, je možné podrobnejšie odpovedať na otázku, čo je angína pectoris FC 3.

Obmedzenie permeability cirkulačného systému v dôsledku aterosklerózy je hlavnou príčinou angíny pectoris FC 3. Keď je jej redukcia 50-70%, dochádza k nerovnováhe medzi potrebou myokardu kyslíka a jeho dodaním. Klinický obraz ochorenia sa prejavuje častými záchvatmi angíny. Choroba je ovplyvnená rôznymi faktormi:

  • lokalizácia stenózy;
  • dĺžka;
  • počet krytých plavidiel.

Okrem aterosklerotickej obštrukcie v patogenéze tvorby trombu a stromových tepien kŕče. Ako provokatéri angíny 3 FC môžu pôsobiť tieto faktory:

  • obezita;
  • fajčenie;
  • významný cholesterol v krvi;
  • diabetes;
  • silný emocionálny stres akejkoľvek orientácie;
  • chronický stres;
  • hypodynamia - sedavý spôsob života;
  • hypertenzia;
  • rýchla zrážanlivosť krvi, ktorá prispieva k tvorbe krvných zrazenín;

Z vyššie uvedených dôvodov sa u pacienta tvorí angína pectoris. Pre rozvoj útoku sú však potrebné provokatívne faktory, medzi hlavné vplyvy - fyzická aktivita, emocionálne utrpenie alebo nepriaznivé poveternostné podmienky.

Čo je FC 3 s rozvojom angíny pectoris? Toto sú charakteristické a bežné príznaky patológie:

  • Fyzická aktivita má obmedzený charakter, aby nevyvolala záchvat angíny.
  • Frekvencia bolesti je takmer denne. Jej spoločníkmi sú tachykardia, dýchavičnosť, studený pot, kvapky krvného tlaku, arytmia.
  • Rýchle pôsobenie "Nitroglycerín" nie je vždy účinné.
  • Vynechanie netrvá dlho, len po ukončení hospitalizácie.
  • Počas záchvatu bude EKG vykazovať ischémiu a difúzne zmeny v myokarde.
  • História ochorenia často obsahuje srdcový infarkt alebo chronickú srdcovú aneuryzmu;
  • V prítomnosti príznaku aterosklerózy aorty a iných artérií;
  • Atypická angína bez bolesti, ale s dýchavičnosťou, arytmiou a inými príznakmi.
  • Poruchy srdcového rytmu.
  • Zlyhanie srdca.
  • Hypertenzia v kombinácii s ischemickou chorobou srdca.
  • Diagnóza detekuje patogénne vetvy krvných ciev, ktoré majú zúženie až 75%.

Je to dôležité! CHD angína 3 FC lekármi sa považuje za zdravotné postihnutie.

Prítomnosť špecifických klinických príznakov pomôže pri diagnostike patológie:

  • Napätie, pálenie, stláčanie v krbe.
  • Miesto výskytu príznakov ľavej časti tela: hrudná kosť, rameno, lopatka, rameno, krk. Nie je vylúčená a pravá polovica tela, ktorá je menej častá.
  • Trvanie bolesti v intervale> 2 a

Angina pectoris - klinická expresia ischemickej choroby srdca - prináša veľmi nepríjemný pocit v podobe pálivej bolesti za hrudnou kosťou, dýchavičnosťou, neschopnosťou vykonávať najjednoduchšiu fyzickú prácu. Diéta s angínou, spolu s odmietnutím zlých návykov a miernou fyzickou aktivitou môže významne zlepšiť kvalitu života pacienta trpiaceho týmto ochorením.

Angína a výživa

Človek je to, čo jej je. S pomocou správne vybraných produktov, môžete urobiť nervový systém odolnejší voči stresu, normalizovať metabolizmus, posilniť krvné cievy.

K záchvatu angíny dochádza vtedy, keď srdce nemá dostatok energie a dáva signál vo forme pálenia v hrudníku. Našou úlohou je zabrániť jej výskytu vôbec. Pomocou diéty na stenokardiu je možné normalizovať metabolizmus lipidov a mať pozitívny vplyv na komplexný systém zrážania krvi - hemokoaguláciu. Potraviny, ktoré pomáhajú zvyšovať zrážanlivosť krvi, predstavujú riziko vzniku krvných zrazenín. Krvné zrazeniny a cholesterolové plaky bránia prietoku krvi a zhoršujú silu srdcového svalu.

Čo by malo byť vylúčené zo stravy

Diéta pre angínu pectoris by mala byť vyvážená. Denné menu obsahuje potraviny bohaté na vitamíny a mikroelementy. Zo stravy pacienta s CHD je potrebné vylúčiť alebo prísne obmedziť používanie takýchto liekov, ako sú: t

  • nasýtené mäsové alebo rybie vývary, ako aj vedľajšie produkty, najmä pečeň;
  • všetky sladké, múky a maslo, vrátane bieleho chleba;
  • sadlo, mastné mäso, najmä nebezpečný hovädzí a skopový tuk;
  • všetky korenené, údené a slané potraviny;
  • plnotučné mliečne výrobky;
  • klobásy.

Veľmi často angína pectoris ide ruka v ruke s hypertenziou a diabetom. A nie menej často sprevádzané prírastkom hmotnosti. V tomto prípade sa odporúča znížiť príjem soli alebo ju úplne odstrániť.

Rachi radí ako denná dávka nie viac ako 2-3 g soli, a to je jej prirodzený obsah v spotrebovaných výrobkoch. Úbytok hmotnosti sa dosahuje reguláciou denného príjmu kalórií.

Hypertenzia zmizne. za 147 rubľov!

Šéf srdcového chirurga: Federálny program liečby hypertenzie spustený! Nový liek na hypertenziu je financovaný z rozpočtu a špeciálnych fondov. Takže z vysokého tlaku kvapkať kopeck agent. Prečítajte si viac >>>

Kalorický príjem pri stenokardii

V ponuke sú určité normy pre kalórie potravín. Vyvíjajú ich lekári a musia sa dodržiavať v prípade nestabilnej angíny a dekompenzovaného diabetu. Pre kronikové jadrá sa dôrazne odporúča neustále dodržiavanie takejto diéty, zlepšuje celkovú pohodu a znižuje riziko mŕtvice.

Nutričná hodnota dennej kŕmnej dávky pre osoby s normálnou alebo mierne nízkou váhou by nemala prekročiť 2800-2900 kcal. Prípustný obsah bielkovín - nie viac ako 100 g, tuk - nie viac ako 90 g, sacharidy - nie viac ako 350 g. Pre tých, ktorí majú nadváhu, je potrebné znížiť kalorický príjem, ale len po konzultácii s lekárom. Odporúčaný počet kalórií vo výrobkoch v tomto prípade neprekročí 2000-2100 kcal denne, množstvo tuku by sa malo znížiť na 70 g denne, sacharidy - do 300 g

Vlastnosti napájania

Výrobky s ischémiou srdca by mali obsahovať zvýšené množstvo vitamínu C. Zabraňuje vazokonstrikcii, má relaxačný účinok na artérie, znižuje tlak a tiež znižuje priepustnosť ciev. Okrem toho je to silný antioxidant.

Menu obsahuje potraviny bohaté na draslík, horčík, jód, mangán a zinok. Telo tiež potrebuje metionín - esenciálnu aminokyselinu, ktorá je súčasťou bielkovín, a vitamíny skupiny B. Úvod do výživy morských plodov bohatej na cholesterol, ktorá je prospešná pre ľudské telo, je tiež potrebná.

Diéta a odporúčané potraviny

Pre všetky takzvané rozdrvené potraviny je užitočné a pre tých, ktorí majú angínu pectoris, je to jednoducho nevyhnutné. Odporúča sa užívať 4-6 krát denne v malých porciách. Výrobky, ktoré by mali byť základom stravy pre angínu pectoris: t

  • čerstvá zelenina (najlepšie zelená, napríklad listové šaláty) v neobmedzenom množstve;
  • nesladené ovocie (najlepšie kyslé bobule);
  • sušené marhule, hrozienka, slivky a pečené zemiaky (obsahujúce draslík);
  • strukoviny, orechy, šošovica, sezam - výrobky obsahujúce metionín;
  • vaječný žĺtok (zdroj fosforu), najviac 2 na týždeň;
  • zeleninové zeleninové polievky;
  • rastlinné oleje namiesto zvierat;
  • celozrnný raž alebo pšeničný chlieb (prednostne včera);
  • mastné odrody morských rýb;
  • chudé mäso, najmä odporúčané králičie mäso, morka alebo kurča;
  • obilniny okrem ryže a manny;
  • morské plody (obsahujú základné zloženie stopových prvkov potrebných pre telo na angínu).

Najbežnejšia diéta, č. 10, je antiaterosklerotická. Je zameraný na normalizáciu metabolizmu, zníženie zrážania krvi, obnovenie metabolizmu srdcového svalu a ciev.

Ako urobiť vaše jedlo nielen zdravé, ale aj chutné? Koniec koncov, jedlo by malo byť zábavné. Sada produktov odporúčaných pre potraviny s angínou poskytuje dostatok priestoru pre predstavivosť.

Ukážkové menu na týždeň

Raňajky si môžete vybrať z rôznych cereálií - ovsených vločiek, pohánky, jačmeňa, jačmeňa. Môžete pridať k nim 2-3 krát týždenne vajcia - varené podľa chuti - tvrdé varené, mäkké varené alebo vo vrecku. Pite všetko s čajom s alebo bez mlieka.

Druhé raňajky budú o niečo jednoduchšie - kúsok kuracieho prsia, zeleninový šalát alebo ovocie.

Na obed je dobré jesť akúkoľvek polievku so zeleninovým vývarom, parným kotletom alebo korením (môžete striedať s kúskom vareného mäsa) s prílohou z cestovín alebo zemiakov (najlepšie pečených), zeleninovým šalátom, dezertom - akékoľvek bobule alebo želé.

V popoludňajšom jedle nepreťažujeme a nepijeme bylinný čaj, dogrose bujón alebo ovocný kompót.

Na večeru, jesť ľahké potraviny - nízkotučné tvaroh (môžete nahradiť ryby s dusenou zeleninou), mlieko alebo čaj.

Klasickým odporúčaním pre každého je pred spaním sklo s nízkym obsahom tuku.

Základné pravidlá používania určitých výrobkov na angínu pectoris: t

  • mäso a ryby najviac trikrát týždenne;
  • vajcia a kurča najviac 2-3 krát týždenne;
  • Každý deň veľké množstvo vlákniny - chlieb z celozrnnej múky, môžete zahrnúť otruby, strukoviny, obilniny, orechy, zeleninu a ovocie. To všetko je racionálne striedať menu každý deň.

Zdravé produkty robia pokrmy, ktoré budú konzumovať s radosťou všetci rodinní príslušníci a ktoré môžu byť podávané na slávnostnom stole. Tu je niekoľko takýchto receptov.

Dušené ryby Souffle

Ukazuje diétu, jemnú a veľmi chutnú suflé.

  • 100 g rybieho filé;
  • polovica mrkvy (nie príliš veľká);
  • 3-4 kvety karfiolu;
  • 3-4 kruhy cukety;
  • 1/3 šálky mlieka;
  • 1 vajcia;
  • soľ podľa chuti;

Nakrájanú zeleninu a filety položte do nádoby na parný hrniec a nechajte 15 minút pôsobiť na paru. Potom k nim pridajte teplé mlieko, všetko vložte do mixéra. Všetko rozomelie na homogénnu hmotu, na penu pridáme vajce porazené soľou. Jemne premiešajte a preložte do foriem. Varte ich ešte niekoľko minút. Všetko je hotové, rozložte si na tanieri z plechoviek suflé, ozdobte zelenými a podávajte na stôl.

Klasický jogurt ovocný šalát

Použite na neho nesladené ovocie - kivi, grapefruity, mandarínky alebo pomaranče, jablko. Môžete pridať banán do šalátu sa ukázalo nie je príliš kyslá. Ošúpajte plody, delte citrusové plody na plátky a ošúpajte ich. Nakrájajte na kocky a pripojte. Pridajte jogurt - šalát je pripravený. Rozprestrite ho v zmrzlinových miskách a ozdobte lístkami mäty. Pomer ovocia môže byť použitý na chuť - kto miluje ako.

Nekvasené ražné koláče na panvici

V prípade stenokardie a diabetes mellitus je zvlášť užitočný chlieb z droždia. Tu je rýchly recept na ploché koláče, ktoré môžete jesť namiesto chleba, alebo si samostatné jedlo, balenie plnkou v nich.

Budú potrebovať nasledujúce produkty:

  • 250 g ražnej múky;
  • 2 lyžice sušenej cibule;
  • Chuť k chuti;
  • 180 ml vody;
  • 20 g rastlinného oleja.

Zmiešajte prísady a mieste cesto tak, aby sa mohlo zvinúť valčekom. Rozdeľte na 8 častí, vyvalujte koláče. Musia piecť na panvici na oboch stranách. Kryt horúce tortilly s uterákom zmäkčiť je trochu. Vychutnajte si jedlo, starajte sa o seba a buďte zdravý!

Výživa výživy pre angínu pectoris

Angina pectoris je zahrnutá v komplexe patologických stavov pri ischemickej chorobe srdca (CHD). Pacient cíti nepríjemné pocity, sťahujúce bolesti spastického charakteru za hrudnou kosťou, ktoré sú spôsobené nedostatkom kyslíka v srdcovom svale. Je možné predísť ďalšiemu progresiu ochorenia tým, že sa zbavíte zlých návykov, zvýšenej motorickej aktivity, normalizácie odpočinku a práce, plnej zmeny životného štýlu a stravy. V počiatočných štádiách diéty hrá mimoriadne dôležitú úlohu, pretože môže zastaviť rozvoj a komplikáciu ischemickej choroby srdca.

Všeobecné pravidlá výživy

Angína pectoris sa často vyskytuje na pozadí dlhodobej aterosklerózy. Jednou z príčin ochorenia je použitie tuhých rastlinných tukov, ktoré sa premieňajú na cholesterol, ukladajú sa na steny ciev, čím sa výrazne znižuje ich lumen. Malé množstvo okysličenej krvi prechádza menším priemerom a dodávané orgány sú vyhladované. Nadmerná hmotnosť u pacienta s angínou pectoris kladie ďalší dôraz na srdce a núti ho fungovať v rozšírenom režime.

Diéta pre angínu pectoris vyžaduje dodržiavanie nasledujúcich základných princípov:

  1. Režim. Je potrebné jesť často, ale v malých porciách, vrátane občerstvenia medzi hlavnými jedlami.
  2. Variety. Strava sa skladá z produktov živočíšnej a rastlinnej povahy.
  3. Racionalita. Všetky výživové zložky potravín by mali byť zahrnuté do menu.
  4. Zlyhanie cholesterolu. Výrobky, ktoré porušujú krvný obeh, sú vylúčené zo stravy.
  5. Zdravé varenie. Výhodné tepelné spracovanie výrobkov je založené na varení, dusení a dusení. Vyprážané jedlá sa neodporúčajú.

Dodržiavanie týchto jednoduchých pravidiel pomôže zabrániť ischemickému infarktu, arytmiám, cukrovke, hypertenzii alebo iným vazospastickým ochoreniam kardiovaskulárneho systému.

Povolené jedlo

Výživa pre angínu pectoris srdca zahŕňa potraviny, ktoré nie sú v rozpore s uvedenými všeobecnými zásadami zdravej výživy. Patrí medzi ne:

  • obilniny (pšenica, pohánka, proso, ovsené vločky, jačmeň);
  • sušené ovocie (sušené marhule, hrozienka, slivky);
  • čerstvé alebo pečené ovocie a zelenina;
  • rastlinné oleje;
  • ryby, morský kel;
  • diétne mäso (divina, kuracie mäso, morka);
  • mliečne výrobky;
  • med.

Všetky sú bohatým zdrojom stopových prvkov (fosfor, vápnik, horčík, železo, draslík, sodík, zinok) a vitamíny. U ľudí normalizujú metabolizmus, vytvárajú jeho rovnováhu. Ak ste diagnostikovaný s angínou, potom v strave patrí viac rôznych listovej zeleniny, napríklad kapusta, petržlen, špenát. Prebytočný cholesterol môže byť z tela odstránený cez denné jedlá s hrubými vláknami, ktoré mechanicky čistia črevá a spomaľujú proces poškodenia krvných ciev. Rovnováha vody sa dosahuje konzumáciou niekoľkých litrov vody za deň.

Zakázané výrobky

Aby sa zabránilo progresii ochorenia, je nevyhnutné rázne opustiť škodlivé, nezdravé potraviny a začať racionálne jesť. Zoznam tabuizovaných produktov zahŕňa:

  • tučné mäso (bravčové, kačacie, husacie);
  • údené mäsové výrobky a syry;
  • mastné mliečne výrobky (smotana, maslo);
  • rýchlo stráviteľné sacharidy (sladké koláče, zmrzlina, cukríky, čokoláda, koláče, sýtené nápoje);
  • silný čaj, káva, energetické nápoje.

Memo je založené na obmedzení spotreby potravín, ktoré spôsobujú koronárny spazmus. Je potrebné vylúčiť zo zvyku piť alkohol a fajčiť, pretože tieto faktory vedú vo vývoji CHD. Zhoršenie zdravotného stavu prispieva k zvýšeniu telesnej hmotnosti, preto sú sacharidové produkty, ktoré sa rýchlo menia na tukové tkanivo, prísne obmedzené.

Stredomorská strava na angínu pectoris

Stredomorská strava na angínu pectoris srdca je zameraná na liečbu ischémie, ktorá normalizuje krvný obeh vo všetkých cievach tela. Meno dostal po tom, čo sa obyvateľom mora podobného mena páčilo. Po vykonaní výskumu sa zistilo, že ukazovatele frekvencie kardiovaskulárnych patológií v populácii sa výrazne znížili v porovnaní s obyvateľmi iných regiónov. Iné chuťové preferencie neboli také účinné pri prevencii ochorení.

Štruktúra stravy zahŕňa čerstvú zeleninu, ovocie, bylinky, orechy, fazuľu a iné strukoviny, tvrdé cestoviny a zemiaky v dennej strave. Morské plody, olivový olej, kefír, jogurt by sa mali konzumovať takmer každý deň. Kuracie vajcia a mäso sa konajú na jedálenskom stole nie viac ako 2 krát týždenne a mäso (hovädzie mäso, králik, moriak) - nie viac ako 1 krát. Základným pravidlom terapeutickej diéty je zachovanie presného podielu sacharidov, bielkovín, tukov, vitamínov a minerálov pre normálne fungovanie organizmu.

Ukážkové menu na týždeň

Nebude zložité, ak si vezmete do úvahy zoznam zakázaných a odporúčaných potravín, je pre tento týždeň zložité správne menu pre tento týždeň.

Ako jesť s angínou?

Keď je srdce podvyživené, v hrudi je pocit pálenia a dochádza k záchvatu stenokardie. Aby sa zabránilo jeho výskytu, je dôležité správne organizovať stravu tak, aby prispievala k normalizácii metabolizmu lipidov a mala pozitívny vplyv na systém zrážania krvi.

Podstata a pravidlá stravy

Angína je jedným z prejavov koronárnych srdcových ochorení, ktoré sa vyvíjajú v dôsledku aterosklerózy. Choroba sa vyskytuje, keď je narušený metabolizmus tukov - telo dostáva veľa tukových tukov, ktoré prispievajú k tvorbe "zlého" cholesterolu, uloženého na stenách ciev vo forme aterosklerotických plakov. Takže dochádza k poklesu lúmenu krvných ciev, takže srdcový sval nedostáva dostatok kyslíka a postupne sa vyvíja chronické hladovanie kyslíkom.

Opravou výživy je možné zabrániť progresii angíny. To znamená dodržiavanie týchto pravidiel:

  • s normálnou počiatočnou hmotnosťou znížte denný kalorický obsah na 2800-2900 kcal a chemické zloženie stravy by malo byť správne rozdelené: bielkoviny - do 100 g, tuky - do 90 g, sacharidy - do 350 g;
  • pri nadváhe znížte denný príjem kalórií tak, aby neprekročil 2000 kcal, s množstvom tuku denne až 70 g, a sacharidy až 300 g;
  • prechod na frakčnú diétu - okrem 3 hlavných metód je možné dohodnúť 1-2 občerstvenia a pestrá strava by mala byť pestrá, vrátane produktov prevažne rastlinného pôvodu;
  • udržiavať správny vodný režim - vypiť počas dňa približne 2 litre tekutiny;
  • vylúčiť tuky živočíšneho pôvodu zo stravy, s výnimkou mastných morských rýb a morských plodov, pretože obsahujú omega-3 kyseliny, ktoré majú pozitívny vplyv na metabolizmus cholesterolu;
  • variť jedlo riadnym tepelným spracovaním, ktoré je dusenie, varenie a varenie, ale vyprážanie sa neodporúča.

Dodržiavaním týchto pravidiel sa môžete zbaviť kíl navyše a udržať si zdravú váhu. To zlepší metabolické procesy v tele, zabráni vzniku komplikácií angíny a udržiava stabilný zdravotný stav.

Výber produktu

Kľúčovým bodom v strave je vybrať správne potraviny, pretože niektoré z nich sú zakázané, iné sú povolené v malých množstvách a v dennom menu musia prevládať ďalšie. Každá možnosť by sa mala posudzovať samostatne.

nedovolený

Je potrebné vylúčiť tie produkty, ktoré zvyšujú hladinu cholesterolu v krvi, zhoršujú krvný obeh a prispievajú k tvorbe krvných zrazenín, v dôsledku čoho dochádza k obmedzeniu prietoku krvi a zhoršeniu sily srdcového svalu. Sú to:

  • tučné mäso, ako je bravčové a jahňacie mäso;
  • tuk vták - kačica, hus;
  • salámy;
  • droby, vrátane pečene a mozgov;
  • údené mäso;
  • nakladaná zelenina;
  • krém;
  • vyprážané vajcia;
  • Múka a cukrovinky;
  • čokoláda;
  • zmrzlina;
  • limonády a sladké nápoje;
  • alkohol.

obmedzený

Prideľte výrobky, ktoré sa môžu spotrebovať v obmedzených množstvách:

  • nápoje s vysokým obsahom kofeínu (káva, silný čaj) - 1-2 šálky denne, pretože majú silný diuretický účinok a odstraňujú z tela veľa tekutiny;
  • mastné ryby (makrela, pstruh, sardinka), morské plody - až 3-4 krát týždenne;
  • mäso (hovädzie, teľacie, morčacie, králičie mäso) - raz týždenne;
  • vajcia, kurča - až 2-3 krát týždenne;
  • soľ - do 5-6 g denne, pretože zabraňuje odoberaniu tekutiny z tela.

odporúča

Základ dennej stravy pozostáva z produktov, ktoré spĺňajú tieto kritériá:

  • obsahujú minerály (fosfor, vápnik, horčík, železo, draslík, sodík, zinok);
  • sú zdrojom vitamínov A, B, C, E, PP;
  • bohaté na vlákninu a hrubé vlákna, ktoré odstraňujú prebytok „zlého“ cholesterolu z tela, čistia črevá, normalizujú metabolizmus a spomaľujú proces vaskulárneho poškodenia.

Uvedené kritériá sú nasledujúce produkty:

  • fazuľa, otruby a obilniny (najmä ovsené vločky, pohánka, proso, jačmeň);
  • mlieko a mliečne výrobky - cenné zdroje laktózy, tiamínu, vitamínu A, vápnika;
  • zelenina, najmä listová (akákoľvek kapusta, špenát);
  • ovocie, najmä banány, pretože majú vysoký obsah draslíka;
  • rastlinné oleje (slnečnicové, olivové, kukuričné) - zdroje mono- a polynenasýtených tukov, ako aj vitamíny A, D, E, K a F, ktoré sa podieľajú na tvorbe a metabolizme buniek;
  • orechy (vlašské orechy, mandle, lieskové orechy);
  • med, pretože je cenným zdrojom draslíka a úspešne nahrádza cukor;
  • sušené ovocie (hrozienka, slivky, sušené marhule).

Ako urobiť menu?

Dodržiavaním odporúčaní týkajúcich sa výberu produktov môžete ľahko vykonať svoju diétu. V tomto prípade je potrebné dodržiavať nasledujúcu schému:

  1. Na raňajky by ste mali podávať kašu - ovsené vločky, pohánku, jačmeň, jačmeň. To je povolené 2-3 krát týždenne dopĺňať raňajky s hard-boiled, soft-varené alebo vo vrecku vajcia. Ako nápoj, perfektný bylinkový čaj, slabo varený zelený alebo čierny čaj. Občas si môžete dovoliť kávu s mliekom.
  2. Obed je občerstvenie. Môžete ochutnať kúsok vareného kuracieho filé, zeleninový šalát alebo ovocie.
  3. Na obed podávajte polievku v zeleninovom vývare, druhú - rybu alebo mäso s prílohou vo forme cestovín, pečených zemiakov alebo zeleninového šalátu. Do dezertu vložte akékoľvek ovocie alebo bobule, želé.
  4. V popoludňajších hodinách občerstvenie by malo predložiť odvar z šípky, kompót alebo bylinný čaj.
  5. Večera by mala pozostávať z ľahkých potravín. Napríklad, môžete slúžiť malý tuk tvaroh, rybí guláš so zeleninou.
  6. V noci môžete vypiť pohár s nízkym obsahom tuku.

Vlastnosti stredomorskej stravy

Pre angínu pectoris, ako aj po infarkte myokardu je predpísaná stredomorská strava, ktorá je tiež antiaterosklerotická. Vedci uskutočnili štúdie, ktoré ukázali, že znižuje výskyt mnohých srdcových ochorení o 3,1-násobok. Podstatou stravy je správny pomer bielkovín, tukov, sacharidov, vitamínov a minerálov. Preto musíte dodržiavať nasledujúce pravidlá:

  • Znížte príjem nasýtených tukov na 7-10%. Takže len malé množstvá umožnili použitie masla, tvrdého margarínu, tvrdých a mäkkých syrov, mäsového tuku (viditeľného), kačice, husi, pečiva, smotany.
  • Zvýšenie denného podielu potravín s vysokým obsahom bielkovín s nízkym obsahom nasýtených tukov na 10-30%. Sú to ryby, kuracie mäso, moriak, teľacie mäso.
  • Pite 35 gramov vlákniny denne, dostať ju zo zeleniny, ovocia, neleštených obilnín, šošovica, fazuľa, ryža, obilné zmesi.
  • Zvýšenie spotreby polynenasýtených tukov na 7-10%, a mononenasýtených tukov - až 10-15%. Vo varení je možné použiť olivový, slnečnicový, kukuričný, sójový olej.
  • Jedzte viac ako 300 mg cholesterolu denne. Takže nemôžete jesť: viac ako 1-2 žĺtky týždenne, viac ako 2 porcie pečene mesačne. Všetky ostatné výrobky sú vylúčené.

Vzhľadom na tieto pravidlá sa ponúka ponuka pre týždeň: